Hausgemachter Fleischeintopf
Fleisch- und Geflügelrezepte

Hausgemachter Fleischeintopf

Die Info. Halb 120 Minuten Für 4 Personen 3,1 € / Person 285 kcal pro 100 g. Wie man einen hausgemachten Fleischeintopf macht . Eintöpfe kochen, heute präsentiere ich Ihnen einen klassischen  hausgemachten Fleischeintopf. Ein Rezept, wie es meine Großmutter Lucrecia bei schwacher Hitze in ihrem Holzofen in Galizien zubereitet hat. Sorgfältig und sehr langsam …

Ramponierte Seehecht-Kochas oder KoKotxas
Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte

Ramponierte Seehecht-Kochas oder KoKotxas

Die Info. Einfach 25 Minuten Für 4 Personen 5 € / Person 290 kcal pro 100 g. Wie man geschlagene Cocochas oder Kokotxas aus Seehecht macht. Eines der beliebtesten Produkte in der Welt der Fische sind Cocochas oder Kokotxas (auf Baskisch), Seehecht oder Kabeljau . Wir beziehen uns auf einen kleinen Teil dieser Fische, der …

Der perfekte Teig. Wenn Sie schlagen wollen, machen Sie es gut
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Edamame. Was es ist, wie es gegessen wird und wo es gekauft wird

Edamame Bohnen sehen aus wie, aber … “jüdische” Bohnen sind es nicht! Das heißt, die Edamame sind jüdisch, aber sie sind nicht die traditionellen, die wir in der Obstabteilung unseres Supermarkts finden. Edamame sind Sojabohnen und werden in der japanischen Küche oft als Vorspeise gegessen . Sie werden gefroren verkauft und es wird immer einfacher, …

Die gruseligsten Halloween-Rezepte
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San Isidro Rezepte. Madrider Küche

Was in San Isidro zu tun und zu essen? Die San Isidro Party ist das Datum, an dem die traditionellsten Chulapos und Chulapas normalerweise Picknickrezepte mit Freunden auf der Wiese teilen. Sie können jedoch ein Restaurant buchen, um den besten Eintopf in Madrid zu probieren, wenn Sie ihn nicht zu Hause zubereiten möchten. Die Waffeln, …

Zitronencreme. Zitronenquark
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Zitronencreme. Zitronenquark

Die Info. Halb 20 Minuten Für 6 Personen 0,2 € / Person 290 kcal pro 100 g. Wie man Zitronenquark macht . Das heutige Dessertrezept ist eines von denen, die eine Notwendigkeit waren. Im Haus meines Vaters haben wir mehrere Zitronenbäume und dieses Jahr, um eine anständige Ernte zu erwähnen. Es ist wahr, dass ich …

Lerne zu Kochen. Tipps für den Einstieg
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Kartoffeln. Typen und wofür sie jeweils verwendet werden

Welche der Kartoffeln im Laden soll man wählen? Viele dieser farbenfrohen und unterschiedlichen Kartoffeln sind in Spanien nicht zu sehen, außer in einigen Restaurants oder Gourmetgeschäften.  Obwohl wir eine große Auswahl an weißen Kartoffeln haben, die uns bei der Auswahl der besten Kartoffeln verwirren können. Ist Ihnen nicht passiert, dass Sie beim Kauf einer Tüte …

Trives Bica Mantecada
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Trives Bica Mantecada

Die Info. Halb 80 Minuten Für 8 Personen 0,6 € / Person 305 kcal pro 100 g. Wie man eine galizische Bica Mantecada zubereitet . Die ” Bica de Trives ” ist heute eines der Symbole dieser Stadt in der Provinz Ourense. Obwohl es seinen Erfolg mit anderen “Hits” der lokalen Gastronomie teilt, wie den …