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Lenden-Toast und Gemüse mit Barbecue-Sauce

Lenden-Toast und Gemüse mit Barbecue-Sauce

Die Info.

  • Einfach
  • 45 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 1 € / Person
  • 314 kcal pro 100 g.
  • · ·

Wie man einen Lendentoast mit Gemüse und Barbecue-Sauce macht .

Wenn es auf der ganzen Welt eine berühmte Sauce gibt, die Barbecue-Sauce , dann gilt das auch für Fisch, geröstetes Gemüse oder ein gutes galizisches Steak.

Ein Dressing, das ich in diesen Toasts so ausgewogen verwendet habe und das Sie mit Ihrem Lieblingsfleisch und -gemüse machen können, Fantasie zur Macht.

Ich liebe Toasts mit Fleisch, Fisch, Pilzen oder Eiern, gekocht oder begleitet von jeder Art von Sauce. Es ist nur eine Frage der Fantasie, einige Lasterbissen zuzubereiten , die sowohl zum Abendessen als auch für eine schnelle Mahlzeit verwendet werden können.

Die Hauptsache sind wie immer die Zutaten und vor allem das Brot und das Qualitätsfleisch .

Das heutige Rezept ist ein Lendentoast und Gemüse mit Barbecue-Sauce, die zu einer guten Scheibe Dorfbrot passen.

Es ist ein Gemüseeintopf, eine Art Ratatouille, zu der wir Schweinelendenfleisch und eine großartige Barbecue-Sauce hinzufügen .

Ich denke, sie sind eine großartige Option für Zeiten, in denen wir etwas Leckeres kochen möchten, aber wir haben nicht zu viel Zeit, um in der Küche herumzuspielen.

Mit wenig Zeit und hochwertigen Zutaten können wir einen leckeren, gesunden und leckeren Braten herstellen.

Vorbereitung der Gemüsebasen

  1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Wir waschen die Paprika und Karotten und schneiden sie auf die gleiche Weise.
  3. In einer großen Pfanne 3 oder 4 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
  4. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und die Karotten hinzu und braten Sie sie 5 oder 6 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren an.
  5. Die gehackten Paprikaschoten in die Pfanne geben und das Gemüse 15 Minuten lang weiter braten, bis wir sehen, dass es weich ist.
  6. Die Tomate schälen und das gehackte Gemüse einarbeiten. Lassen Sie es noch 3 oder 4 Minuten kochen.

Vorbereitung der Wirbelsäule, Montage und Abschlusspräsentation

  1. Die Schweinelende in dünne Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Wir kochen, bis das Fleisch anfängt zu bräunen.
  2. Fügen Sie die sehr gehackte Petersilie, Weißwein und Barbecue-Sauce hinzu. Wir entfernen alle Zutaten und lassen sie 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
  3. Wir schneiden die Brotscheiben und rösten sie leicht in einer Pfanne mit einem Esslöffel nativem Olivenöl extra.
  4. Wir servieren am Tisch den Toast für jedes Abendessen.

So haben wir ohne weiteres einen Barbecue-Schweinefleisch-Toast, den Sie sicherlich lieben werden.

Sie können alle Schritt-für-Schritt-Fotos des Filet-Toast-Rezepts mit Gemüse und Barbecue-Sauce   in diesem Album sehen. Verpassen Sie kein Detail und sie werden perfekt sein, kommen Sie, wiederholen Sie immer und immer wieder.

Tipps für einen Filet-Toast

  • Warum begleiten wir sie immer mit diesen geschmacklosen Toasts, die wir im Supermarkt kaufen? In diesem Fall benötigen Sie echtes Brot, um mit diesen Toasts erfolgreich zu sein. Wenn möglich Dorfbrot mit viel Krümel. Sie müssen darauf rösten, damit diese Krume gut hält. Sie können es mit dem Toaster im Dienst oder in einer Pfanne mit ein paar Tropfen nativem Olivenöl extra tun. Sie werden den Unterschied bemerken.
  • Ich empfehle Ihnen auch, das Fleisch am Vortag mit der Barbecue-Sauce zu marinieren und das Fleisch über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Auf diese Weise können wir den Geschmack des Fleisches verbessern und seine Textur ändern, wobei wir zarter als gewöhnlich bleiben.
  • Wenn wir diese Toasts mit ein paar Scheiben Käse oder Ihrem Lieblingskäse begleiten, der oben gerieben und dann überbacken wird, wird es doppelt lecker, großartig.

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