ZUTATEN
- 2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1 kleine Knoblauchzehe fein gehackt
- 0,9 Tasse gehackte Minzblätter
- 1 geriebene kernlose Gurke
- 4 EL. Zitronensaft
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Panko oder Semmelbrösel
- 3 geschlagene Eier
- Genug Öl zum Braten
ANWEISUNGEN
- Panieren Sie die Zucchini, indem Sie zuerst das Mehl, dann das Ei und zuletzt die Semmelbrösel passieren.
- In heißem Öl goldbraun frittieren, auf ein saugfähiges Papier ziehen und etwas salzen.
- Währenddessen den griechischen Joghurt mit der Minze, der geriebenen Gurke und dem Zitronensaft verrühren. Mit der Zucchini servieren.
Heute möchten wir, dass Sie etwas sehr Leckeres und Gesundes für die Mahlzeiten Ihrer Familie zubereiten. Folgen Sie dem Rezept für diesen Kürbis paniert mit Minz-Dip und griechischem Joghurt . Ein origineller Geschmack, den Sie sicherlich lieben werden.
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JOGHURT: EIN TOLLES ESSEN FÜR KINDER
Wenn Sie das Problem haben, dass Ihre Kinder keine Milch trinken möchten, geben Sie ihnen Joghurt, denn laut Experten für Kinderernährung ist es der perfekte Ersatz für Milch, da es die gleichen Nährstoffe enthält: Wasser, Fette, Mineralstoffe, Proteine und Vitamine, aber auch Laktobazillen.
Joghurt bietet noch einen weiteren Vorteil: Er ist leichter verdaulich, da er keine Laktose enthält, die durch die Wirkung von Laktobazillen in Milchsäure umgewandelt wurde.
Diese Säure mit dicker und cremiger Konsistenz ist für das Verdauungssystem eines Kindes sehr vorteilhaft, da sie eine regulierende Rolle in der Darmflora spielt und so Darminfektionen verhindert.
Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zur Bekämpfung von infantilem Durchfall, der in der heißen Jahreszeit so häufig ist; oder im Gegenteil, es kann ein Abführmittel sein, indem es die optimale Funktion des Darms fördert.
