ZUTATEN
- 5 mittelgroße Kürbisse
- 1 EL. Von Olivenöl
- ½ Tasse Pesto
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Feta oder Parmesan zum Garnieren
ANWEISUNGEN
- Legen Sie die Kürbisse spiralförmig in einen speziellen Gemüseschneider, damit sie als Nudeln herauskommen. Gib sie mit einem Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und brate sie an, bis sie weicher sind. Pesto, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und umrühren. Servieren und mit Ihrem Lieblingskäse dekorieren.
Wer dachte, die Nudeln könnten nur aus Mehl bestehen, der irrt! Hier zeigen wir dir, wie du leckere Kürbisnudeln zubereitest . Folgen Sie Schritt für Schritt!
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ARTEN VON NUDELN
- Diejenigen, die eine Mischung aus Ei und Mehl sind: das asiatische Ei und das Reshteh aus dem Mittleren Westen.
- Es gibt auch solche aus Mehl, darunter Ramen, Udon, Yakisoba und portugiesische Fideuá.
- Auf der anderen Seite gibt es die Reisnudeln, und die berühmteste sind die Fadennudeln.
- Eine weitere Zutat ist Stärke, die aus Kichererbsen oder Kartoffeln gewonnen wird. Am bekanntesten ist Cellophan.
- Schließlich gibt es die von Buchweizen, dh Buchweizen. In dieser Gruppe sind die Soba, die in Japan sehr beliebt sind.
