ZUTATEN
- 500 g Maistortillas
- 500 g Zucchini, gerieben
- ½ Zwiebel filetiert
- 1 ½ Tasse geröstete Erdnüsse
- 3 hydratisierte Guajillos
- ¼ Zwiebel
- ¼ Tasse gerösteter Sesam
- 200 g Butter in kleinen Würfeln
- 1 Tasse Sahne
- 2 EL. von amistadcini
- ½ Tasse rote Linsensprossen
- Genug Öl zum Braten
ANWEISUNGEN
- Die Zucchini in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Butter und geschnittenen Zwiebeln, Salz und Pfeffer anbraten. Den gedünsteten Kürbis in Tortillas geben, Tacos formen, in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten und das überschüssige Öl entfernen.
- Zwiebel, Sahne, eine Tasse Erdnüsse, Sesam und Guajillo mischen. Gießen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze in einen Topf und entfernen Sie sie zum ersten Mal.
- Die Tacos servieren, mit dem Encacahuatado baden und mit Pfefferminze, Erdnuss und Linsensprossen abschließen.
Es gibt sehr leckere mexikanische vegetarische Rezepte , die Sie nicht verpassen sollten. Heute teilen wir uns diese Flöten mit Erdnusssauce gefüllt mit Zucchini . Warten Sie nicht länger, um sie zuzubereiten!
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WIE WIRD MAN VEGETARIER
Die vegetarische Ernährung mag Ihnen begrenzt erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass die Vielfalt der vegetarischen Rezepte, die mit den erlaubten Lebensmitteln zubereitet werden können, immens ist, zusätzlich zu der Tatsache, dass Fleisch und Milch in einigen traditionellen Gerichten und Getränken ersetzt werden können, wie z B. Hamburger und Kaffee, für andere Elemente aus Sojabohnen und Tofu. Viele Suppen und Eintöpfe lassen sich mit wenigen Handgriffen auch in vegetarische Gerichte verwandeln.
Wenn Sie eine solche Diät beginnen möchten, ist die Fastenzeit die perfekte Zeit; Nutzen Sie die Tatsache, dass Sie kein Fleisch verzehren können und befolgen Sie diese Tipps, um mit dem richtigen Fuß in den Vegetarismus Ihrer Wahl einzusteigen.
- Bevor Sie Fleisch von der Speisekarte nehmen, essen Sie viel Obst und Gemüse, um sich an Ihren Körper zu gewöhnen. Je größer die Farbpalette, die Sie zu sich nehmen, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe tragen Sie zu Ihrem Körper bei. Essen Sie Vollkornprodukte zum Frühstück und Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maniok für zusätzliche Energie.
- Holen Sie sich das Protein, das Sie brauchen, aus Hülsenfrüchten wie Bohnen, Limabohnen, Kichererbsen und Linsen.
- Wenn Sie strenger Vegetarier sein möchten, reduzieren Sie die Menge an Milchprodukten und Eiern immer mehr, damit der Körper nicht leidet, wenn Sie sie vollständig abnehmen.
- Es wird empfohlen, den Übergang mit wöchentlichen Vorschüssen durchzuführen; Beginnen Sie mit der Beseitigung von Milchprodukten in der ersten Woche; als nächstes auch das rote Fleisch entfernen, dann das Huhn, weiter mit dem Fisch und schließlich dem Ei; bewerten Sie, wie Sie sich fühlen und ob Sie bereit sind, weiterzumachen.
- Eine andere Möglichkeit, um zu beginnen, ist mit einem Gemüsetag in der ersten Woche, in dem Sie nur Gemüse und Obst essen, und den Rest der Woche können Sie normal essen. In der folgenden Woche sind es zwei Tage; drei im dritten und so weiter, bis alle sieben fertig sind. Um diese Lebensmittel auf gesunde Weise zu verlassen, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen, müssen Sie die Nährstoffe vervollständigen, die Ihnen Ihre normale Ernährung gegeben hat. zum Beispiel: Sie können nicht alles durch Ei ersetzen, weil Ihr Cholesterinspiegel ansteigen würde; Sie müssen einen guten Ernährungsplan von einem Experten für Sie erstellen lassen, der Ihrem Gewicht, Ihren Aktivitäten und Ihrem Geschmack entspricht.
- Eine gute Ernährung muss all diese Nährstoffe enthalten, um die Gesundheit zu erhalten: Kohlenhydrate, Disaccharide, Polysaccharide, Vitamine A, C, D, E und K, Fette, Proteine, Folsäure, Pantothensäure, Mineralstoffe, Kalzium, Eisen, Zink, Phosphor, Magnesium , Jod, Natrium, Chlor und Kalium. Zusammen halten sie das Gleichgewicht des Organismus.
