ZUTATEN
- 4 Fladenbrote
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 2 Tomaten, gehackt
- 1 Tasse Spinat in Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse gehackte grüne Oliven
- 200 g Oaxaca-Käse, gehackt
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
ANWEISUNGEN
- In einer Schüssel Zwiebel, Tomate, Spinat, Oliven und Käse mischen
- Erhitzen Sie die Brote auf einer Komal bei sehr schwacher Hitze; Verteilen Sie die Spinatzubereitung unter ihnen, ohne sie zu entfernen, und baden Sie sie mit dem Öl.
- Kochen, bis der Käse zu gratinieren beginnt, vom Herd nehmen und servieren.
Wenn Sie Ihren Fleischkonsum reduzieren oder sich pflanzlich ernähren möchten , müssen Sie diese köstlichen vegetarischen Pitas probieren .
WIE BEREITET MAN DAS BROT FÜR VEGETARISCHE PITAS ZU?
ZUTATEN:
- 500 g Weizenmehl
- 30 g Hefe
- Wasserglas
- Teelöffel Salz
- Esslöffel Olivenöl
SCHRITT FÜR SCHRITT:
- Mischen und kneten Sie alle Zutaten auf einer bemehlten Fläche zu einem feinen, homogenen Teig.
- Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln von 50 g
- Jede Kugel zerdrücken und dehnen, um eine Art Tortilla zu bilden
- Stehen lassen, bis sie anfangen sich aufzublasen.
- Bei 220 °C etwa 10 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und auf einer Seite ein Loch machen
