Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Knusprige Schokoladenkekse

Knusprige Schokoladenkekse

Die Info.

  • Einfach
  • 60 Minuten
  • Für 10 Personen
  • 0,2 € / Person
  • 368 kcal pro 100 g.

Schokoladenkekse machen .

Eines der am  einfachsten zuzubereitenden Dessertrezepte sind Kekse.

Heute bringe ich Ihnen das Rezept für ein neues Beispiel, wie einfach es ist, hausgemachte Kekse zu Hause zuzubereiten, diesmal knusprige Schokoladenkekse .

Auf dem Blog finden Sie viele Rezepte dieser Art. Aus Orangenkeksen , den traditionellen Butterkeksen , köstlichen Haselnuss- und Schokoladenkeksen , den überraschenden Honigkeksen oder den klassischen Schokoladenkeksen .

In allen Fällen sind die Zutaten einfach, von denen wir alle in der Speisekammer haben, und der Prozess ist einfach und ohne Komplikationen.

Diese Schokoladenkekse unterscheiden sich von anderen Keksen, die wir im Blog finden können. Sie haben nicht nur einen sehr reichen Keksgeschmack, der durch die Tatsache ergänzt wird, dass wir die Schokoladenstückchen bei jedem Bissen finden, sondern auch eine knusprige und harte Textur.

Dieser Punkt macht sie perfekt für das Frühstück, deshalb tauchen sie in Milch ein und halten auch viele Tage in perfektem Zustand.

So werden wir einen guten Familienmoment haben, während wir sie mit unseren Kindern vorbereiten. Und wir werden Ihnen mit Sicherheit ein reichhaltiges, hausgemachtes und gesundes Produkt anbieten, das Jung und Alt begeistern wird.

Zubereitung von knusprigen Schokoladenkeksen

  1. Wir geben die Butter in eine Schüssel und schmelzen sie einige Sekunden in der Mikrowelle. In weniger als einer Minute sehen wir, dass es zu schmelzen beginnt.
  2. Mischen Sie die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel und beginnen Sie zu schlagen, bis Sie eine einheitliche Creme erhalten.
  3. Wir fügen das Ei und die Vanille-Essenz zu der Mischung hinzu und schlagen weiter, bis sie integriert sind.
  4. In einer anderen Schüssel mischen wir das Mehl mit der Hefe und geben es in die Mischung aus Ei, Butter und Zucker.
  5. Mit einem Messer schneiden wir die Schokolade in unregelmäßige Würfel und fügen sie in die vorherige Mischung ein.
  6. Mit Hilfe einer Gabel beginnen wir, die trockenen Zutaten in die Flüssigkeiten zu integrieren. Wenn wir eine Art Sand haben, verdichten wir sie mit unseren Händen, bis wir eine Kugel bilden.
  7. Wir nehmen kleine Portionen, ca. 30 g. und wir bilden mit unseren Händen einen Ball.
  8. Die Kugel flach drücken und auf Backpapier legen oder in eine Auflaufform wachsen. Wir machen dasselbe mit dem Rest des Teigs.

Backen und endgültige Präsentation von Schokoladenkeksen

  1. Wir müssen die leicht getrennten Portionen auf das Tablett legen, das wir in die mittlere Position des Ofens stellen wollen, der während des Backens wächst.
  2. Die Kekse kleben nicht, wir können sie nach dem Backen ohne Probleme mit dem Backpapier oder Tablett entfernen.
  3. Mit dem zuvor auf 180 ° C erhitzten Ofen backen wir die Kekse. Immer mit Hitze auf und ab und mit der Lüfteroption für ca. 15 Minuten, bis wir sehen, dass sie golden sind.
  4. Wir nehmen die Kekse in ein Gestell und lassen sie abkühlen, bevor wir sie verzehren.

Wir können eine hausgemachte Süßigkeit genießen, die perfekt zum Frühstück ist.

Genießen Sie alle leckeren Süßigkeiten in unseren Dessertrezepten. Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt dieser Schokoladenkekse sehen .

Tipps für einige leckere Schokoladenkekse

  • Das heutige Rezept ist perfekt, um es mit Kindern zu Hause zu machen und Zeit mit Ihrer Familie mit den Händen im Teig zu verbringen. Es ist eine der lustigsten Unterhaltungen, die wir mit unseren Kleinen haben können.
  • Ein sehr einfaches Grundrezept mit viel Kakao. Obwohl sie endlose Variationen und zusätzliche Zutaten zulassen.
  • Wir können Haferflocken durch einen Teil des Weizenmehls ersetzen, Walnuss- oder Haselnussstücke hinzufügen.
  • Wir haben mehrere Tage Zeit, wenn wir sie vorsichtshalber in einer Plastiktüte aufbewahren. Sie werden wie am ersten Tag sein.

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