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Wie man eine Joghurtsauce macht

Wie man eine Joghurtsauce macht

Die Info.

  • Einfach
  • 20 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 0,3 € / Person
  • 165 kcal pro 100 g.

Wie man eine Joghurtsauce macht .

Wenn es ein  einfaches, schnelles und sehr leckeres Saucenrezept gibt, ist es die Joghurtsauce. +

Eine perfekte Sauce für Fleischsnacks oder als bekannter Klassiker der türkischen Küche, Kebab , unsere geliebte Kichererbsenfalafel oder sogar perfekt als Beilage zu Crudités aller Art .

Bei vielen Gelegenheiten und für viele Gerichte sind Saucen eine obligatorische und unteilbare Begleitung.

Die Mayonnaise-Sauce für einen Salat , die Tomatensauce, die in vielen Gerichten perfekt wäre, die Bechamelsauce, ohne die die Lasagne nicht dieselbe wäre, die köstliche Romesco-Sauce , ideal für Calçots , die griechische Tzatziki-Sauce oder die Aioli-Sauce . 

Endlose Beispiele für Saucen, die in dem dazugehörigen Gericht keine größere Bedeutung haben können.

Das Rezept, das ich Ihnen von der Joghurtsauce bringe, ist nicht das einzige, es kann viele Versionen geben, jeder Lehrer hat seine Broschüre. Es geht darum, den Joghurt zu begleiten, indem man ihn mit Kräutern, Gewürzen und Knoblauch würzt. Diesmal spielt die Münze eine besondere Rolle.

Es ist eine Sauce, von der ich sicher bin, dass sie Ihnen in mehr als einer Eile wegnehmen wird, lecker, einfach und leichter unmöglich, ein ganzer Schluck lecker.

Zubereitung der Joghurtsauce

  1. In das Mixerglas alle Zutaten geben. Fügen Sie den natürlichen Joghurt , den geschälten Knoblauch, das Olivenöl extra vergine, den Saft einer halben Zitrone, Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und die Minzblätter hinzu.
  2. Wir können einige Blätter ohne Zugabe belassen, um die Sauce nach dem Zerkleinern zu dekorieren.
  3. Wir können einfachen Joghurt durch einfachen griechischen Joghurt ersetzen. So haben wir eine dickere und gleichmäßigere Sauce.
  4. Wir zerdrücken mit dem Mixer und gießen die Sauce in einen besser angepassten Behälter.
  5. Wir bewahren die Sauce im Kühlschrank auf, damit sie bis zum Servieren frisch ist.
  6. Es ist eine Sauce, die so schnell zubereitet wie lecker ist. Ich ermutige Sie, Ihre Sitzungen unter Freunden mit dieser Sauce zu verbessern, eine großartige Entdeckung von lecker.

Ein perfektes Saucenrezept , das viele Rezepte begleitet, von Ihrem Lieblingssalat bis zu Ihrem Fleischsandwich .

Hier haben Sie Schritt für Schritt Fotos, auf denen ich zeige, wie man dieses Rezept für Joghurtsauce zubereitet . Verpassen Sie kein Detail, damit es perfekt herauskommt.

Tipps für eine leckere Joghurtsauce

  • Diese Sauce kann uns an die sehr gute griechische Tzatziki-Sauce erinnern . Es ist eine ähnliche Sauce, aber wenn möglich viel einfacher.
  • Joghurtsauce dient nicht nur als Beilage zum Kebab, sondern auch zu fast jedem Snack.
  • Wenn wir es als Ersatz für Mayonnaise betrachten, erhalten wir ein viel leichteres und gesünderes Dressing.
  • Es passt perfekt zu Fleisch wie Hühnchen oder Lammfleisch, Gemüse aller Art, ob roh in Stöcken, sautiert oder gedämpft.

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