Reisrezepte

Wie man arabischen Reis zubereitet

Wie man arabischen Reis zubereitet

Die Info.

  • Einfach
  • 25 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 0,9 € / Person
  • 282 kcal pro 100 g.

Wie man einen arabischen Reis zubereitet . Ich frage mich , ob es jemanden gibt, der nicht wie tut Reis Rezepte . Sicher ist es das, aber auch sicher, dass sie die geringsten sind.

Es gibt vielleicht kein so vielseitiges Getreide, es gibt fast unendlich viele Möglichkeiten, es zuzubereiten und die Beilagen, mit denen wir es probieren können.

Mit Fleisch und Fisch aller Art, Meeresfrüchten, Gemüse, anderen Hülsenfrüchten, Pilzen, allein oder in Begleitung. Die Optionen könnten nicht umfangreicher sein.

Sie haben verschiedene Möglichkeiten, Reis und etwas Beilage zuzubereiten, zum Beispiel die Zubereitung von weißem Basmatireis oder sogar die Zubereitung eines einfachen weißen Reises . Vielleicht ist eines der ältesten Rezepte, das zu den Kulturen gehört, die es zuvor verwendet haben, ein Reis nach arabischer Art .

Dies ist eine der Reissorten, die es im Nahen Osten gibt und die in vielen lateinamerikanischen Ländern normalerweise zu Weihnachten zubereitet werden.

In der arabischen Kultur spielt dieses Getreide eine besondere Rolle und es gibt eine Vielzahl von Gerichten als Protagonist. Wir können fast garantieren, dass es keine gastronomische Kultur auf der Welt gibt, die keinen Reis in ihren Gerichten und Rezepten hat.

Auf dem Blog finden Sie Reis ähnlich diesem, den Sie probieren müssen. Aus dem traditionellen Chaufa-Reis , dem köstlichen chinesischen Reis oder dem berühmten gebratenen Reis drei Köstlichkeiten . Aber dieser arabische Reis nimmt die goldene Palme.

Das heutige Rezept basiert auf einer der typischsten und einfachsten Arten der Reiszubereitung in Lateinamerika (insbesondere in Peru und Chile). Es wird als Beilage oder Teil des Tellers vieler Weihnachtsrezepte verwendet . Besonders bei Fleisch, das mit dem Reis selbst oder separat nach eigenem Verfahren gekocht werden kann.

In jedem Fall ist es ein sehr einfaches Rezept, das es wert ist, zu Hause zubereitet zu werden. Aromatisch, nahrhaft, mit einem süßen Touch von den Rosinen und leicht bitter von den Mandeln.

Ein Gericht mit Sundari-Basmatireis , das es leicht und sehr lecker macht. Ich empfehle es. Es ist ein köstliches Gericht, werden Sie mir sagen.

Zubereitung von arabischem Reis

  1. In einem großen Topf das Olivenöl extra vergine erhitzen und die Nudeln hinzufügen.
  2. Wir rühren uns ständig um und lassen sie 2-3 Minuten bei mittlerer Temperatur bräunen.
  3. Wenn die Nudeln anfangen zu bräunen, ist es Zeit für den Rest der Zutaten. Fügen Sie die ganzen Mandeln, die Rosinen und die ganze Knoblauchzehe hinzu, aber zerkleinert.
  4. Wir rühren ständig, bis die Nudeln fertig gebräunt sind, die Rosinen anschwellen und die Mandeln geröstet sind.
  5. Den Reis in den Auflauf geben. Wir lassen es mit den restlichen Zutaten unter ständigem Rühren anbraten.
  6. Wenn wir sehen, dass etwas Reiskorn zu rösten beginnt, salzen Sie und fügen Sie das Wasser hinzu. Denken Sie daran, dass es für jede Tasse Reis 2 Tassen Wasser gibt.
  7. In einigen Rezepten (nicht den Originalrezepten, da logischerweise kein dunkles oder schwarzes Soda vorhanden war) werden anderthalb Tassen Wasser und eine halbe Tasse Coca Cola oder dunkles Soda hinzugefügt. Ich habe es versucht und es hat mir nicht gefallen, es verleiht Karamell eine sehr süße Note, was nicht notwendig ist. Aber zu Hause bereiten Sie es nach Ihren Wünschen vor. Wie gesagt, es ist optional.
  8. Lassen Sie den Reis bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Befolgen Sie die Kochempfehlungen des Reismachers.
  9. Wir dienen als Beilage zu Fleisch oder Fisch sehr warm.

Ein sehr leichter, schneller und billiger Reis, der auf Weihnachtsfeiern oder originellen Abendessen serviert wird.

Ein Reis mit einem süßen Touch, der Mahlzeiten mit starken Aromen begleitet. Hervorragend geeignet für Menschen, die die Kombination von süßen und herzhaften Aromen mögen. Ich empfehle es, hören Sie nicht auf, es zu Hause vorzubereiten.

Hier haben Sie Schritt für Schritt Fotos, auf denen ich zeige, wie man dieses Rezept für arabischen Reis zubereitet . Verpassen Sie kein Detail, damit es perfekt herauskommt.

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