ZUTATEN
- 500 g Spinat
- 2 Eier
- ½ Tasse Mehl
- 2 Päckchen Frischkäse
- 6 Scheiben Schinken
- Salz und Pfeffer
ANWEISUNGEN
- Die Spinatblätter in eine Schüssel geben und sechs Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
- Diese gut abtropfen lassen und zusammen mit den Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Verarbeiten Sie, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Breiten Sie es aus und formen Sie es mit den Fingerspitzen in eine rechteckige Form. Damit es nicht an dir klebt, befeuchte deine Finger mit Wasser. 10 Minuten bei 200 °C backen.
- Nach einiger Zeit herausnehmen und ein feuchtes Tuch auf das Spinatomelett legen. Drehen Sie es um und entfernen Sie das Wachspapier. Die gesamte Oberfläche mit dem Frischkäse bestreichen und sehr gut mit den Schinkenscheiben bedecken.
- Rollen Sie die Länge auf, um Ihnen mit dem Tuch zu helfen. Wickeln Sie die Plastikfolie ein und legen Sie sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Schneiden Sie die Rolle in 2 Zentimeter breite Scheiben und fügen Sie ein Eis am Stiel hinzu.
Wir wissen, dass die Frühstückszeit die komplizierteste sein kann, da Sie nur wenig Zeit zum Kochen haben. Deshalb haben wir diese Spinat- und Schinkenröllchen für Ihr Kinderfrühstück kreiert . Lass es uns tun!
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SO NEHMEN SIE SPINAT IN IHRE ERNÄHRUNG AUF
Wenn Sie oder jemand in Ihrer Familie sie ablehnt, wie können Sie sie in die Gerichte aufnehmen? Zu einfach:
- Verkleide sie als Brei
- Bereite sie wie Sahne zu
- Verwenden Sie sie als Zutat in einem Omelett
- Fein hacken und mit der Nudelsuppe servieren
- Sie sollten bedenken, dass roh alle seine Vorteile besser genutzt werden, aber wenn Sie sich entscheiden, sie zu kochen, tun Sie es gedünstet oder mit sehr wenig Wasser und für 4 oder 5 Minuten, damit sie ihren Nährwert nicht verlieren.
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