Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Roscón de Reyes leichter Pudding

Roscón de Reyes leichter Pudding

Die Info.

  • Einfach
  • 60 Minuten
  • Für 10 Personen
  • 0,3 € / Person
  • 345 kcal pro 100 g.

Wie man King’s Pudding macht

Ich bin mir sicher, dass es Ihnen genauso passiert wie mir und nach den Weihnachtsferien bittet der Körper um eine Pause.

Für eine Saison halten wir an guten Neujahrsvorsätzen fest. Wir kommen auf den Plan, ich muss alles verlieren, was ich zu Weihnachten hochgeladen habe . Gegrilltes Fleisch und Fisch, Gemüse aus dem Garten und viel Obst werden unsere gastronomischen Begleiter sein.

Es ist aber auch Zeit, Rezepte für das Recycling oder die Verwendung aus dem Schlafzimmer mitzunehmen , da Sie wissen, dass Lebensmittel nicht zu Hause weggeworfen werden . Rezepte, mit denen wir köstliche Gerichte mit Resten von Tabletts vergangener Partys erhalten.

Ist Roscón de Reyes übrig geblieben und Sie wissen nicht, was Sie damit machen sollen, weil es trocken und unappetitlich geworden ist? Ich bin mir sicher, dass wir noch Platz für ein Dessert haben werden. Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für die Verwendung bringen, das Sie sicher lieben werden, King’s Pudding.

Tatsache ist, dass es eine dieser vielseitigen Süßigkeiten und Früchte schlechthin ist. Ausgehend vom Rezept für den klassischen englischen Pudding oder Pudding , bei dem die Zutaten Brot, Eier und Milch waren, können wir mehrere Varianten erhalten.

Wir werden eine Endtextur mehr oder weniger ähnlich wie die eines erreichen Flan , mit mehr oder weniger Konsistenz und Geschmack, je nach Art von „Brot“ wir verwenden.

Heute habe ich dem Roscón de Reyes ein neues Leben gegeben, das wir für den nächsten Tag verlassen haben und das, nachdem es seine Frische verloren hat, als letztes Mittel zum Frühstück bleiben wird.

Roscón, Zucker, Eier und Milch sind alles, was wir brauchen, um auf eine andere Art und Weise zu genießen als Roscón de Reyes, die den 6. Januar überlebt haben.

Zubereitung von Puddingkaramell

  1. Wir beginnen das Rezept mit der Zubereitung des Karamells. In einen Topf 150 g geben. Zucker und legte es auf das Feuer.
  2. Wir lassen den Zucker an Temperatur gewinnen und anfangen zu bräunen.
  3. Verringern Sie die Hitze und halten Sie, bis der gesamte Zucker gekocht hat.
  4. Wir gießen das Karamell in die Form, mit der wir den Pudding backen werden. Wir verteilen es an der Basis der Form und ihren Seiten. Wir behalten uns vor.

Zubereitung des Roscón Puddings und Abschlusspräsentation

  1. Wir zerbröckeln den Roscón, indem wir ihn mit unseren Händen lösen, und geben ihn in die Milch und die Eier. Mit Hilfe einer Gabel tränken wir den Donut gut.
  2. Gießen Sie die Mischung mit Karamell, das wir reserviert haben, in die Form.
  3. Wenn der Ofen zuvor heiß war, backen wir 45 Minuten lang bei 160 ° C mit einer Temperatur über und unter (mit Luft).
  4. Nehmen Sie den Pudding nach dieser Zeit aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Teller umdrehen.

Wir könnten es sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, bevor wir es ausformen und wenn es vollständig abgekühlt ist.

Hier haben Sie Schritt für Schritt Fotos, auf denen ich zeige, wie man dieses Rezept für Roscón Pudding zubereitet.  Verpassen Sie kein Detail, damit es perfekt herauskommt.

Tipps für einen perfekten Donut Pudding

  • Auf dem Blog finden Sie verschiedene Rezepte für Pudding, Apfel, Brot und Nüsse, Kekse, Schokolade, Erdbeeren und Bananen, Käse mit roten Beeren … sogar eine Version dieses Weihnachtspuddings mit Roscón, aber mit Apfel .
  • Es ist ratsam, dass die Roscón für einen oder mehrere Tage sein. Es wäre eine Schande, es frisch zu verwenden. Ich empfehle die Verwendung der vergessenen, die, wie wir nicht genau wissen, den 8. Januar erreicht hat.
  • Wir können den Pudding oder Pudding mit einem Donut mit Sahnefüllung, Trüffel oder einer anderen Art von Sahne zubereiten und diese zum Servieren verwenden, wenn der Pudding fertig ist.
  • Dazu entfernen wir die Füllung und bewahren sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf. Dann müssen wir nur noch einen Esslöffel zu jeder Portion servieren und das wars. Wie Sie sehen werden, ist dies ein Rezept für die Verwendung in allen Regeln und hier wird nichts weggeworfen.

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