Netter Encebollado

Wie man Burella Bonito mit Zwiebeln macht . Über Bonito de Burela zu sprechen, sind größere Worte. Einzigartige Exemplare, glatt, hell und kompakt, mit überlegenem Geschmack und unbestreitbarer Qualität.

Heute möchte ich Ihnen eine einfache und traditionelle Zubereitung bringen, mit der Sie diesen wunderbaren Fisch, die schöne Zwiebel , genießen können . Ein Rezept, das direkt mit zwei anderen Platzos konkurriert, dem gebackenen Bonito oder dem Bonito Tartar .

Jede Zubereitung, die wir im Sinn haben, von einer einfachen Runde über den Grill und einen Spritzer Olivenöl bis hin zu den komplexesten Ausarbeitungen, wird mit diesem Fisch zu luxuriösen Häppchen.

In diesem Rezept mit Fisch , den ich für Sie vorbereitet habe, habe ich keinen Fisch in der Pfanne markiert, bevor ich ihn in den Eintopf gegeben habe. Die einfache Hitze der Sauce ergibt in 10 Minuten das Ergebnis eines saftigen, weichen Fisches. Meiner Meinung nach braucht dieser Fisch nicht mehr, um erstklassig zu sein.

Dank der Qualität des Produkts und der Menge an Zwiebeln und Soße wird die Saftigkeit dieses Gerichts großartig sein. Ich empfehle Ihnen, nicht mit dem Essen zu beginnen, ohne ein gutes Stück Brot zur Hand zu haben, um einzutauchen und das Beste daraus zu machen.

Es ist ein gastronomisches Vergnügen, bei dem der Burela Bonito all seine großartige Qualität in Textur und Geschmack zeigt.

Zubereitung der schönen Zwiebel

1. Wir reinigen die Bonito-Scheiben, indem wir die Haut und die Dornen entfernen. Wir teilen jede Scheibe in Viertel und reservieren.
2. In einem breiten Topf das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen hinzu. Wir braten das Gemüse etwa 20 bis 25 Minuten lang, bis es weich ist.
3. Fügen Sie die Lorbeerblätter und getrockneten Oregano hinzu. Wir entfernen, um mit den restlichen Zutaten zu integrieren.
4. Fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie den Alkohol einige Minuten lang verdunsten. Fügen Sie das Wasser hinzu und warten Sie, bis es kocht und fügen Sie den Fisch und das Salz hinzu.
5. Wir kochen den Fisch ca. 10 Minuten, am besten 5 Minuten auf jeder Seite.
6. Wir servieren den frisch zubereiteten Bonito mit gehackter Petersilie.

Wir können es mit weißem Reis oder gekochten Kartoffeln begleiten. Die Sauce passt perfekt zu diesem Burela Bonito und macht ihn nach Möglichkeit saftiger und schmackhafter.

Sie können alle Schritt-für-Schritt-Fotos des schönen Zwiebelrezepts   in diesem Album sehen. Darüber hinaus wird diese Plattform mit Bonito aus Burela perfekt durch die Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte ergänzt  , die Sie in Rechupete-Rezepten finden.