Fleisch- und Geflügelrezepte

Hühnchen-Pamplonas. Uruguayisches Rezept

Hühnchen-Pamplonas. Uruguayisches Rezept

Die Info.

  • Einfach
  • 40 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 2,8 € / Person
  • 315 kcal pro 100 g.

Wie man gefülltes Hühnchen oder Hühnchen-Vogelmiere macht .

Sie  werden dieses Hühnchenrezept lieben, wenn Sie einer von denen sind, die immer nach einfachen und unterhaltsamen Rezepten suchen. Mit dem Sie eine gute Zeit in der Küche verbringen können, begleitet von den Kleinsten des Hauses.

Dieses Rezept uruguayischen Ursprungs wird oft von Chimichurri-Sauce begleitet .  Es ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern enthält auch die perfekten Zutaten für Kinder, um an ihren Fingern zu lutschen und jedes letzte Stück zu essen.

Wir können sie mit einem Tablett mit Bratkartoffeln oder, noch besser, mit einem guten Salat und einer reichhaltigen Kartoffelpüree begleiten, um die Fettaufnahme auszugleichen.

Es ist auch ein Gericht, das normalerweise in argentinischen Braten hergestellt wird, sie werden Fleischröllchen genannt. Als Kichererbsen mit Hühnchen am billigsten und am einfachsten zuzubereiten.

Obwohl Sie andere Rezepte wie das  Hähnchenbrötchen als besonderes Gericht zu Weihnachten oder Familienfeiern sehen können, ist ein aufwändigeres Gericht luxuriös. Zusätzlich haben wir ein Special mit Tipps veröffentlicht, um das perfekte gefüllte Fleisch lecker zu machen. Nicht verpassen.

Ich hoffe du machst ihr Spaß, du wirst mir sagen, ob sie es zu Hause mag.

Zubereitung von Hühnermilchkraut

  1. Wir schneiden die Brüste, als wollten wir sie wie ein Buch öffnen.
  2. Wir bedecken sie mit einem Stück transparenter Folie und zerdrücken sie leicht mit Hilfe einer Walze. Wir werden sie dehnen und dünner machen können, damit sie perfekt sind.
  3. Wir verteilen ein Stück Aluminiumfolie. Und darauf eine der Brüste.
  4. Wir legen die Speckscheiben entlang der Brustkante. Decken Sie es also leicht ab (ein paar Zentimeter reichen aus).
  5. Wir schneiden den Mozarella in Stangen und legen ihn in die Mitte der Brust.
  6. Das gleiche machen wir mit den Paprikaschoten und den gekochten Schinkenscheiben.
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen und einen Strahl natives Olivenöl einfüllen.
  8. Wir fangen an, die Hühnerbrust über den Rest der Zutaten zu rollen. Wenn wir zum Speck kommen, rollen wir weiter, so dass er ihn vollständig bedeckt.
  9. Wir wickeln jede Pamplona mit der Aluminiumfolie ein und schließen die Enden fest.
  10. Wir stellen es 30 Minuten lang bei 180 ° C in den Ofen.
  11. Nach dem Backen packen wir die Pamplonas vorsichtig aus und legen sie in eine Pfanne, in der wir eine Butternuss geschmolzen haben.
  12. Wir vergolden überall und achten darauf, die Pamplonas nicht rückgängig zu machen.

Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt dieser Hühnchen-Pamplonas  in diesem Album sehen.

Tipps für einige mollige Hühnchen-Pamplonas

  • Zum Servieren schneiden wir mit Hilfe eines sehr scharfen Messers sehr vorsichtig ein paar Scheiben und lassen den Rest der gesamten Pamplona so, dass sie innen nicht abkühlt.
  • Um die Jüngsten in die Küche einzubeziehen und sie bis zur letzten Minute vor dem Sitzen am Tisch zu unterhalten, müssen Sie nur die Zutaten sammeln und sie um die Theke sammeln, um diese Hühnchen-Pamplonas zuzubereiten.
  • In etwas mehr als 30 Minuten haben wir das Gericht fertig und damit ist der Erfolg gesichert. Sie sind auch diejenigen, die wir in jeder Küche und zu jeder Zeit finden)
  • Um das Fleisch noch schmackhafter zu machen, kann es einige Stunden lang mit einer Mischung aus Weißwein, Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Petersilie mazeriert werden.

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