Fleisch- und Geflügelrezepte

Huhn im Gartenstil

Huhn im Gartenstil

Die Info.

  • Einfach
  • 60 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 2 € / Person
  • 270 kcal pro 100 g.

Wie man Hühnchen zum Pflanzgefäß macht .

Unter den Fleischrezepten auf dem Blog nehmen diejenigen, die ich mit Hühnchen zubereite, eine wichtige Position ein, sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf die Vielfalt der Rezepte.

Die Rezepte mit Hühnchen sind auch einer meiner Favoriten, eine wirtschaftliche und gesunde Alternative, um großartige Gerichte zu Hause zuzubereiten.

Hühnchen in Pepitoria , mit Bier , Curry , einer englischen Hühnchenpastete Hühnchen mit Couscous oder sogar einigen Hühnchenfleischbällchen machen Spaß und bieten verschiedene Möglichkeiten, um diese Art von Fleisch zu genießen.

Heute bringe ich Ihnen das Rezept für Hühnchen im Garten , einen einfachen Hühncheneintopf kombiniert mit Gemüse, das nicht nur sehr einfach zuzubereiten ist, sondern auch billig und gesund.

Für jedes Rezept mit Hühnerfleisch haben wir die Möglichkeit, das ganze und gehackte Huhn zu verwenden oder die Teile auszuwählen, die uns am besten gefallen.

Ich rate Ihnen, falls Sie dies noch nicht getan haben, Hühnerfleisch in Ihren Menüs zu berücksichtigen. Es ist eine gesunde und wirtschaftliche Alternative für den Alltag der ganzen Familie.

Vorbereitung des Huhns an den Gärtner

  1. Wir beginnen mit der Reinigung des Huhns, dafür entfernen wir die Haut und das restliche Fett, das es möglicherweise hat.
  2. Wir erhitzen einen Spritzer Olivenöl und bräunen das Huhn an, um es von allen Seiten zu versiegeln. Aus dem Auflauf nehmen und aufbewahren.
  3. In demselben Auflauf, in demselben Öl, mit dem wir das Fleisch versiegelt haben, braten wir die Zwiebel. Dies sollte zierlich in Bruniose und Knoblauch geschnitten werden. Wenn wir sehen, dass es notwendig ist, würden wir 1 oder 2 weitere Esslöffel Olivenöl zur Sauce hinzufügen.
  4. Wir kochen die Zwiebel etwa 5 Minuten lang, bevor wir den roten Pfeffer und die gewürfelten Karotten hinzufügen. Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und setzen Sie die Sauce für ungefähr 15 Minuten fort, bis wir sehen, dass das Gemüse weich ist.
  5. Die Erbsen in den Auflauf geben und das Gemüse noch 5 Minuten kochen lassen.
  6. Wenn wir gefrorene Erbsen verwenden, empfehle ich Ihnen, diese vorher aufzutauen. Es ist wichtig, dass wir sie 15 oder 20 Minuten stehen lassen, bevor wir sie aus dem Gefrierschrank nehmen.

Hühnereintopf kochen und Abschlusspräsentation

  1. Den Wein in die Sauce geben. Wir lassen den Alkohol 2 oder 3 Minuten verdunsten, bevor wir die geschälten und gehackten Tomaten hinzufügen.
  2. Wir integrieren auch das Huhn und Salz.
  3. Wir gießen mit Hühnerbrühe oder Wasser. Wir kochen etwa 20 oder 25 Minuten, bis das Fleisch sehr zart ist. Wir servieren sehr warm am Tisch.
  4. Es ist ein sehr einfaches Gericht, das perfekt zu gebratenen oder gekochten Kartoffeln oder ein wenig einfach gekochtem weißem Reis passt.

Die Sauce spricht für sich selbst, so dass Sie nicht viel mehr brauchen, um eine leckere Mahlzeit zu genießen.

Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt des Hühnerrezepts für den Gärtner   in diesem Album sehen. Verpassen Sie kein Detail und Sie erhalten ein Huhn zum leckeren Pflanzgefäß.

Tipps für ein leckeres Pflanzer Huhn

  • Bei dem Gartenhuhn , das ich heute zubereitet habe, habe ich nur Stelzen und Gegenstelzen verwendet, die erfolgreichsten Teile zu Hause.
  • Mit ausgewählten Teilen, Brüsten oder Stelzen erzielen wir einen minimalen Abfall im Gesamtergebnis des Gerichts.
  • Und wenn wir uns für die Option entscheiden, die Haut zu entfernen, um sie zu kochen, ist die Menge an Fett, die dieses Fleisch zum Gericht beiträgt, minimal.
  • Die Menge an Brühe, die wir dem Gärtner im Huhn verwenden, hängt von dem Auflauf ab, den wir verwenden werden. Wir werden nur die Brühe verwenden, um das Huhn zu bedecken. Wenn wir keine Brühe haben, können Sie dies mit Wasser tun.
  • Wenn die Sauce zu locker ist, können wir sie eindicken, indem wir ein wenig (einen Teelöffel) Maisstärke in einem Glas mit etwas Sauce verdünnen. Dann werden wir das Huhn immer optional einarbeiten.
  • In diesem Rezept haben wir uns für einige mikrowellengekühlte Kartoffeln entschieden. Obwohl diese Fleischbällchen nicht mehr als eine Beilage aus Bratkartoffeln, weißem Reis , einer guten Kartoffelpüree  oder dergleichen benötigen , um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Ein sehr leckeres erstes komplettes Gericht, perfekt für das Wochenmenü.

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