ZUTATEN
- 2 frische Thunfischlende
- 1 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Babyspinat
- 2 grüne Äpfel in Spalten
- 3 Esslöffel rote Zwiebel, gehackt
- 2 Esslöffel Koriander gehackt
- 4 Esslöffel gelber Zitronensaft
- 4 Esslöffel Olivenöl
ANWEISUNGEN
- Den Thunfisch salzen und pfeffern und in einer sehr heißen Pfanne einige Sekunden pro Seite grillen. Schneiden Sie es in dünne Scheiben.
- Zitronensaft mit Olivenöl, Zwiebel und Koriander mischen; den Thunfisch zur Vorbereitung marinieren und zum Schluss mit den restlichen Zutaten mischen; salzen und pfeffern und servieren.
Wenn Sie zu denen gehören, die Salate gerne mit etwas Protein mischen, ohne jedoch seine gesunden Eigenschaften zu verlieren, werden Sie diesen versiegelten Thunfischsalat mit grünem Apfel lieben, da er neben einem exquisiten Geschmack auch super nahrhaft ist.
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