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Wie man orale Nudeln macht. Schlagtechnik

Wie man orale Nudeln macht. Schlagtechnik

Die Info.

  • Einfach
  • 12 Minuten
  • Für 6 Personen
  • 0,2 € / Person
  • 280 kcal pro 100 g.

Wie man knusprige Teige mit Orly Pasta macht . Das heutige Rezept bringt mich zurück in die Vergangenheit.

Sicherlich erinnern sich viele von Ihnen an die berühmten Gabardine-Garnelen, die in den achtziger und neunziger Jahren so beliebt waren. Heute bringe ich Ihnen das Rezept dieses berühmten knusprigen und leckeren Teigs, der die Garnelen auf jeder Party umgab, die geschätzt wurde. Heute machen wir orly Pasta .

Obwohl es viele Arten von Teig gibt, von den einfachsten, die auf Mehl und Eiern basieren, bis zu den komplexesten, wie zum Beispiel der Herstellung eines perfekten Tempuras , ist der heutige zweifellos einer der klassischsten.

Um die orly Pasta zu verwenden, habe ich ein wenig Gemüse geschlagen, das ich zuvor 5 Minuten lang gekocht habe. Der Teig umgibt jeden Bissen mit einer knusprigen Schicht, die dieses Gericht zu einem unserer Lieblingsessen macht.

Ich rate Ihnen, Ihre Teige mit Ihrer Lieblingssauce, einer Käsesauce , dem berühmten Tzatziki , einer köstlichen Romesco-Sauce , der einfachen rosa Sauce  oder einer traditionellen Aioli zu begleiten . Sie können auf dem Blog ein anderes Rezept sehen, zum Beispiel diese Garnelen mit Regenmantel , auch lecker.

Es ist ein sehr einfaches Rezept, ohne geheime Zutaten oder schwierige Prozesse, perfekt, um endlosen Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen.

Den orly Teig auf den Teig vorbereiten

  1. In einer Schüssel sieben wir das Mehl und fügen eine Prise Salz hinzu. Wir integrieren das Bier nach und nach, während wir es in das Mehl integrieren. Rühren Sie, bis Sie eine glatte, klumpenfreie Mischung erhalten.
  2. Fügen Sie das Sonnenblumenöl hinzu und mischen Sie gut. Wir müssen eine dicke und glatte Creme haben. Wir decken die Schüssel mit Transparentpapier ab und bewahren sie mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank auf.
  3. Sobald die Nudeln ausgeruht sind und wir die Zutaten vorbereitet haben, die wir überziehen möchten, erhitzen wir viel Öl zum Braten.

Das Gemüse anbraten. Abschlusspräsentation

  1. Bei dieser Gelegenheit habe ich beschlossen, etwas geschlagenes Gemüse als Vorspeise zuzubereiten, das ich mit einer hausgemachten Currysauce begleiten werde.
  2. Sobald ich das Gemüse gereinigt und gehackt habe, koche ich es 5 Minuten lang, um es leicht zu erweichen.
  3. Wir baden das Gemüse im orly Bein und tauchen es so wenig wie möglich ab und tauchen es in das heiße Öl.
  4. Wir braten das Gemüse auf beiden Seiten und regulieren die Temperatur des Öls, um zu verhindern, dass es zu stark röstet.
  5. Mit einem geschlitzten Löffel auf ein Tablett mit Küchenpapier legen, um das überschüssige Öl zu adsorbieren.

Wir servieren die Gemüsesticks mit der Sauce. Der knusprige Teig mit den oralen Nudeln, eingetaucht in unsere Lieblingssauce, lässt uns eine Vorspeise oder ein köstliches Abendessen genießen.

Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt im  Rezept für geschlagenes Gemüse in orly Pasta sehen . Verlieren Sie keine Details und sie werden perfekt sein.

Tipps für eine Orly leckere Paste. Perfektes Braten

  • Was orly Pasta von anderen Teigteigen unterscheidet, ist, dass Hefe als aufsteigendes Element verwendet wird. Diese Hefe kann in ihrer klassischsten Form kommen, frische Hefe oder einige ihrer Varianten verwenden, um den resultierenden Teig zu belüften. Ich meine die Verwendung von Bier als Grundzutat.
  • Das Gas aus dem Bier verleiht dem Teig Flusen und verleiht dem Endergebnis Geschmack. Als Ergebnis erhalten wir ein knuspriges und aromatisiertes Hemd, das die Saftigkeit der Zutaten schützt, die wir beschichten möchten.
  • Manchmal finden wir Rezepte für orale Nudeln, bei denen Sprudelwasser anstelle von Bier oder sogar chemischer Hefe verwendet wird.
  • Es ist auch üblich, der Mischung Eier hinzuzufügen, aber die Realität ist, dass das einfachste Rezept nicht mehr als Bier, Mehl, eine Prise Salz und einen Spritzer Öl enthält.

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