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Sommerreissalat

Wie man einen Sommerreissalat macht . Ohne Zweifel sind Salatrezepte im Sommer erfolgreich. Mit der Hitze möchten Sie frische und schnelle Dinge wie diesen Reissalat essen.

Die Idee, nur Salate mit einem Teller Salat, Tomate und Zwiebel zu verbinden, ist völlig falsch. Als Beispiel, dass wir einen ganz sommerlichen Reissalat mit vielen anderen Zutaten zubereiten können. Eine Option, die ich Ihnen heute bringe, ein Reissalat mit Thunfisch, Ananas und Garnelen .

Salate sind eines der vielseitigsten Gerichte, wenn es darum geht, alltägliche Lebensmittel schnell zu lösen. Ob Sie zur Arbeit gehen, zu Hause genießen oder einen ganzen Tag am Strand verbringen möchten, ein Salat ist eine der besten Optionen, um eine vollständige, gesunde und frische Mahlzeit zu genießen.

Um vollständig dieses Rezept zu genießen, ist das Ideal nicht zu Saison des Reissalat bis zu dem Moment geht es um bedient werden. Für den Fall, dass ich es zur Arbeit oder zum Picknick mitnehmen würde , müssen wir das Dressing einfach in einem Glas beiseite tragen und es würzen, wenn wir wollen.

Ein weiterer Vorteil der Entscheidung für Salate ist, dass unzählige Zutaten zugelassen sind. Aus diesem Grund können wir es durch das ersetzen, das uns am besten gefällt, wenn es Ihnen nicht gefällt oder Sie es einfach nicht in der Speisekammer haben.

In diesem Fall ist die Hauptzutat Reis . In diesem Fall haben wir speziellen SOS-Reis für Salate verwendet . Wir werden einen Hauch von Farbe und verschiedenen Texturen hinzufügen und langen, leicht knusprigen Wildreis und braunen roten Reis mischen.

Zubereitung des Reises und der Beilagen

  1. Wir beginnen damit, die Eier 7 Minuten lang zu kochen. Wir kühlen sie in kaltem Wasser ab, schälen und reservieren.
  2. Die Ananasscheiben in Würfel schneiden, die gekochten Garnelen, die Kirschtomaten halbieren und die Oliven vierteln. Wenn die Eier warm sind, schneiden Sie sie in Viertel. Wir behalten uns vor.
  3. Wir kochen den Reis in 600 ml. Wasser mit einer Prise Salz. Dazu geben wir Wasser in einem Topf zum Kochen (1 und 1/2 Teile Wasser für jeden Teil Reis). Sobald es zum Kochen kommt, fügen Sie eine gute Handvoll Salz und den Reis hinzu.
  4. Lassen Sie es kochen, bis das Wasser verdunstet ist (ca. 20 Minuten). Es ist etwas länger als gewöhnlich, weil wir Wildreis kochen, es muss perfekt sein. Sie können versuchen, es nach Ihren Wünschen zu machen.
  5. Sobald der Reis gekocht ist, geben wir ihn unter einen kalten Wasserstrahl und lassen ihn abtropfen. Wir können es ein paar Mal machen, damit der Reis sehr locker ist. Es muss warm oder kalt sein, bevor es mit den restlichen Zutaten gemischt wird. Wir behalten uns vor.

Mischen und abschließende Präsentation des Reissalats

  1. In eine Salatschüssel geben wir den Reis und die Zutaten, die wir gehackt haben, die Oliven, die Ananas, die Garnelen, die Eier und die Tomaten. Wir integrieren auch den zerkleinerten Thunfisch und die Kapern.
  2. Wir bereiten das Dressing in einem Glas mit Deckel vor. Fügen Sie das Öl, den Senf, das Salz und den gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Wir decken das Glas ab und schütteln gut.
  3. Wir gießen den Salat mit dem Dressing, verarbeiten die Nüsse nach Geschmack und integrieren alle Zutaten gut, damit sie mit dem Dressing imprägniert werden.

Es ist eine großartige Option, um auf sich selbst aufzupassen. Es ist ein gesundes, leichtes und super leckeres Gericht, perfekt, um überall und jederzeit ein gutes Essen zu genießen.

Dieser Sommer-Reissalat ist eine großartige Empfehlung, aber nicht die einzige. Auf dem Blog finden Sie viele Möglichkeiten, das ganze Jahr über leckere Salate zu essen .

Tipps für einen leckeren Reissalat

  • Wenn die Hitze heiß ist, sind frische Gerichte wünschenswert. Wenn Sie Reis und etwas Protein (wie Thunfisch und Garnelen) hinzufügen, haben Sie ein einzigartiges, vollständiges und ideales Gericht, um hohen Temperaturen entgegenzuwirken.
  • Darüber hinaus ist dieser Salat ein sehr vollständiges Gericht, genau wie ein Nudelsalat , da er die Kohlenhydrate von Reis, die Proteine ​​des Eies und der Garnelen sowie die Vitamine des Gemüses enthält, sodass er als einzelnes Gericht serviert werden kann. .
  • Stimmen Sie diesen Salat ab, fügen Sie verschiedene Vinaigrettes hinzu, machen Sie sie mit Senf wie bei dieser Gelegenheit, mit Honig, verwenden Sie Modena-Essig oder andere Essige Ihrer Wahl. Tauschen Sie den Essig gegen Zitrone oder Limette aus oder fügen Sie diesen knusprigen Punkt mit Zwiebeln, Nüssen oder geröstetem Hafer, sogar Sesam, hinzu. Passen Sie das Rezept an Ihren Geschmack an und genießen Sie ein gesundes und nahrhaftes Gericht.

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