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Schinken-Käse-Knödel

Schinken-Käse-Knödel

Die Info.

  • Einfach
  • 25 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 2,9 € / Person
  • 280 kcal pro 100 g.

Wie man Schinken- und Käseknödel macht .

Als guter Galizier gehört die galizische Empanada zum gastronomischen Repertoire der Momente meines Lebens.

Und wie könnte es auch anders sein, die Empanadillas waren als kleine Schwestern auch für immer eine Heilige der Hingabe meiner Familie. Wie sicherlich viele von Ihnen bereits wissen, bin ich voll und ganz für unkompliziertes Kochen.

Einfache und fruchtbare Rezepte sind ein sicherer Hit, für die Kocher, die sie zubereiten, und für die Gäste, die sie genießen. Heute möchte ich Ihnen eines dieser einfachen und leckeren Rezepte bringen, einige Knödel mit Schinken und leckerem Käse .

Wenn Sie es wagen, Ihren eigenen Teig zuzubereiten , können Sie hier sehen, wie es geht. Wenn Sie keine Zeit haben, aber leckere Knödel möchten und vorbereitete Waffeln wie mich verwenden möchten, können Sie in etwas mehr als 15 Minuten saftige Schinken- und Käseknödel genießen.

Obwohl die Füllmöglichkeiten in den Knödeln unendlich sind, finden Sie auf dem Blog einige. Von köstlichem hausgemachtem Thunfisch Knödel, leckeren Hühnchen oder Pilzknödel, oder diesem Lauch Knödel . Die Schinken- und Käseknödel von heute sind sicherlich am schnellsten und am einfachsten zuzubereiten.

Dieses Rezept hat einen kleinen Trick, der eine saftige Textur garantiert. Dazu wird der Füllung eine Portion Frischkäse zugesetzt. Wir werden diese Creme mit dem Schinken und dem Käse mischen, um dem Endergebnis Cremigkeit und Saftigkeit zu verleihen.

Es braucht nicht viel mehr, um leckere Schinken- und Käseknödel zu bekommen, die bei Kindern und nicht so bei Kindern sehr beliebt sind.

Zubereitung der Schinken- und Käseknödel

  1. Gekochten Schinken und Käse in Würfel schneiden. Es ist wichtig, sie so klein wie möglich zu schneiden.
  2. Fügen Sie die Käsecreme hinzu und beginnen Sie, die drei Zutaten mit einer Gabel zu integrieren, bis Sie eine Paste erhalten, die so dünn wie möglich ist. Wir behalten uns vor.
  3. Wir legen eine pastöse Waffel auf eine Arbeitsfläche und stellen einen Esslöffel Schinken-Käse-Füllung in die Mitte. Wenn wir größere Wafer verwenden würden, würden wir 2 oder mehr Esslöffel für die Füllung geben.
  4. Befeuchten Sie den Rand des Wafers mit den Fingerspitzen leicht mit Wasser und falten Sie ihn über sich selbst, um ihn abzudichten.
  5. Wir schließen die Ränder der Knödel mit Hilfe der Zinken einer Gabel. Wir legen die Knödel in das Backblech auf Gemüsepapier.
  6. Wir bemalen die Knödel mit geschlagenem Ei und backen mit dem zuvor auf 180 ° C erhitzten Ofen 15 Minuten lang mit heißer Luft über und unter der Temperatur, bis wir sehen, dass sie golden sind.
  7. Wir nehmen aus dem Ofen und servieren vor Ort.

Bereit zum Genießen für Erwachsene und Kinder. Es ist nicht nur ein schnelles und einfaches Gericht, sondern auch ein leckeres Rezept. Eines dieser “einfach unmöglicheren” Rezepte.

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Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt im nächsten Album sehen.  

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