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Quinoa-Salat mit Garnelen

Quinoa-Salat mit Garnelen

Die Info.

  • Sehr leicht
  • 20 Minuten
  • Für 2 Personen
  • 3,3 € / Person
  • 225 kcal pro 100 g.

Wie man einen Garnelen-Quinoa-Salat nach asiatischer Art macht.

Bereiten Sie angesichts des geschäftigen Alltags eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit für jeden Tag zu, die nicht immer möglich ist.

Obwohl es mit ähnlichen Produkten wie Reis oder Couscous in Verbindung gebracht wird , müssen wir klarstellen, dass es sich nicht um Getreide handelt.

Die Quinoa ist ein Samen. Die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Samens ermöglichen es uns jedoch, ihn als Getreide zu verzehren, weshalb er auch als Pseudocereal bezeichnet wird.

Heute ist Quinoa weltweit populär geworden und es gibt viele Rezepte, die es mit vielen anderen Zutaten begleiten, wie das, das wir heute im asiatischen Stil mit einer köstlichen Sauce zu Garnelen zubereiten werden.

Und es ist immer sicher, vorgekochte Quinoa von Brillante zu haben . So können wir in wenigen Minuten warme und kalte Gerichte zubereiten.

Lassen Sie uns mit diesem köstlichen und nahrhaften Salat nach asiatischer Art mit Quinoa und Garnelen vom Üblichen abkommen.

Zubereitung von Quinoa- und Garnelensalat nach asiatischer Art

  1. Wir reinigen die Schwänze der Garnelen und entfernen den Kopf und die Häute.
  2. Den Schnittlauch schälen und in dünne Julienne-Streifen schneiden. Wir waschen die Tomaten und schneiden sie in zwei Hälften. Wir behalten uns vor.
  3. Wir hacken den frischen Koriander sehr klein. Wir teilen die Avocado in zwei Hälften, entfernen den inneren Knochen und schneiden ihn nach Geschmack in Würfel oder Streifen. Wir behalten uns vor.
  4. In einem kleinen Glas mit Deckel bereiten wir das Dressing vor. Dazu fügen wir die Sojasauce, den Limettensaft, das Sesamöl, den Zucker und den gehackten Koriander hinzu. Wir decken den Boto ab, schütteln gut und reservieren.
  5. In eine Schüssel die beiden Wannen mit hellweißer und roter Quinoa geben.
  6. Fügen Sie die Tomaten, die Garnelenschwänze, die Avocado und den Schnittlauch hinzu. Wir gießen mit dem Dressing und mischen gut.
  7. In einer Salatschüssel oder in einzelnen Gerichten machen wir ein Bett mit dem Lammsalat.
  8. Wir bedecken mit dem Rest der Zutaten, die wir bereits gewürzt haben. Wir dienen im Moment.

Eine leichte, gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für den Job geeignet ist. Eine Möglichkeit, einen Salat voller asiatischer Aromen zu genießen, lecker.

Achten Sie darauf, alle Schritt-für-Schritt-Fotos dieses asiatischen Garnelen-Quinoa-Salat-Rezepts zu sehen .

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