Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Panacota mit Kiwi (Panna Cotta)

Panacota mit Kiwi (Panna Cotta)

Die Info.

  • Einfach
  • 20 Minuten
  • Für 8 Personen
  • 0,5 € / Person
  • 230 kcal pro 100 g.

Wie man eine Panna Cotta oder Panna Cotta mit Kiwi zubereitet. Dieses Nachtischrezept  dass Mischungen 2 meiner Leidenschaften, die panacota und Joghurt.

Wir spielen mit einer der klassischsten Süßigkeiten des italienischen Gebäcks, die im Aussehen der eines Käseflans ähnelt,  aber einen viel milchigeren Geschmack hat. Wir haben das Dessert mit einem frischen Touch und einem “Pica Pica” gekrönt, den ich liebe, Kiwis . Der Kontrast dieser Frucht zum Geschmack von Milch ist großartig.

Die Panacota mit Kiwis ist ein Dessert, das so cremig ist, dass es Jung und Alt anspricht. Versorgen Sie den Körper auch mit einer hohen Dosis an Vitamin C, Ballaststoffen, Kalium und Folsäure.

Es ist ein einfaches und nicht schweres Dessert. Wir können sogar mit dem Rezept spielen, um die Formen für diejenigen zu ändern, die das kleinste des Hauses wollen, so dass Sie sie fast mit ihnen in der Küche spielen lassen. Ich hoffe es gefällt euch und ihr werdet ermutigt, es zu Hause vorzubereiten.

Zubereitung der Panacota mit Kiwis

Für dieses Dessert können Sie die Form oder die Formen (wie in diesem Fall) verwenden, die Sie mögen. Ich habe einzelne Glasbecher verwendet und daher das Kiwikompott darüber präsentiert. Optisch ist es sehr attraktiv. Was denken Sie?

  1. Gießen Sie die Milch in einen Topf und erhitzen Sie ihn etwas. Fügen Sie den Zucker und den Frischkäse hinzu.
  2. Wir erhitzen langsam, ohne es kochen zu lassen, bis sich der Käse mit der Sahne vermischt.
  3. Wir schlagen alles, was die Aromen integriert, lassen es bei minimaler Temperatur, um den Quark oder die Gelatine (Ihrer Wahl) hinzuzufügen. Sie können braunen Zucker anstelle der Blanquilla verwenden, er wird etwas dunkler, goldener und genauso gut.
  4. Wir bereiten das Quarkpulver vor , wir lösen einen Beutel Quark mit den 200 ml auf. der Milchcreme oder flüssigen Sahne. Gut umrühren, bis kein Klumpen mehr vorhanden ist.
  5. Wenn die Milch kocht, fügen Sie die Sahnemischung mit dem Quark hinzu. Gut mischen und in das von uns gewählte Glas oder die Form gießen.
  6. Wenn wir Gelatine verwenden (falls Sie keinen Quark finden oder eine Textur im Panacota-Stil wünschen), befolgen Sie am besten die Anweisungen auf der Verpackung.
  7. Wir verdünnen die 2 Gelatinebeutel direkt im Topf mit Milch, Zucker, Frischkäse und Sahne. Alles muss ein wenig heiß sein und immer nachdem die vorherigen Zutaten vollständig in die Mischung integriert sind.
  8. Die neutrale Gelatine in den Auflauf geben und rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Mit einer Gabel oder einem Löffel gut mischen. Wir helfen uns mit einigen Stäben beim Mischen (verwenden Sie den Mischer nicht, da er viel Schaum erzeugt und wir dann Blasen haben).
  9. Sie können die Schritte in diesem Video Schritt für Schritt sehen, sodass Sie dieses Dessert viel einfacher zubereiten können.
  1. Wir verteilen diese Creme in den von uns zubereiteten Gläsern und lassen sie im Kühlschrank ruhen, bevor wir das Kiwikompott einlegen. Das Beste ist, dass sie wenn möglich über Nacht bleiben, obwohl es nach 3 oder 4 Stunden perfekt zu essen ist.
  2. Um das Kiwikompott zuzubereiten, müssen wir nur die Kiwis hacken und in eine Pfanne oder einen Auflauf geben. Wir erhitzen sie bei mittlerer Hitze und fügen einen Teelöffel Zucker hinzu (ein Kompott enthält normalerweise 10% Zucker).
  3. Es wird Wasser freigesetzt, wir kochen zwischen 5 und 10 Minuten, bis die Flüssigkeit ein wenig reduziert ist. Wir nehmen die Gläser aus dem Kühlschrank und fügen das Kiwikompott hinzu. Lassen Sie das Dessert im Kühlschrank abkühlen.
  4. Die Panacota ist von Tag zu Tag besser, aber wenn wir es in zwei oder drei Stunden eilig haben, haben wir es geschafft.

Ich versichere Ihnen, dass es die ganze Familie, jung und alt, begeistern wird. Triumph versicherte mit diesem Dessert, das so einfach zuzubereiten ist, dass es köstlich ist.

Sie können alle Schritt-für-Schritt-Fotos des Kiwi-Pfannkuchen-Rezepts im nächsten Album sehen.

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