Kartoffelrezepte, Saucen und Beilagen Kochkurse

Mikrowellenkartoffeln

Mikrowellenkartoffeln

Die Info.

  • Einfach
  • 15 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 0,3 € / Person
  • 96 kcal pro 100 g.

Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle macht .

Wenn wir über praktische, schnelle und schmackhafte Küche sprechen, beziehen wir uns normalerweise auf eines der am wenigsten verwendeten Küchengeräte, die Mikrowelle.

Zu Hause bereiten wir dieses Kartoffelrezept normalerweise viele Male zu, nicht nur als Beilage oder Beilage, mit kleinen Anpassungen auch als Teil eines Kartoffelomeletts .

Ja, ich versichere Ihnen, dass ein erfahrener Verkoster von Tortillas nicht unterscheiden konnte, welche davon mit Mikrokartoffeln oder auf traditionelle Weise zubereitet werden.

Die Mikrowelle hilft beim Kochen der Kartoffel, ist jedoch nicht vollständig gekocht, da die Kartoffel bei Dehydrierung und dank Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Textur zwischen Kochen und Braten annimmt.

Eine Kartoffel mit einem ausgezeichneten Geschmack, der manchmal beim Kochen in Wasser verliert, besonders wenn die Kartoffel nicht von Qualität ist.

Ich kommentiere, dass sie schnell und einfach sind, weil die Mikrowelle funktioniert, keine Flecken und in 10-12 Minuten haben Sie die Arbeit erledigt.

Geben Sie ihm einfach die gewünschte Sauce, eine Mayonnaise , eine wilde Sauce oder die, die Sie am liebsten begleiten. Es ist ein perfektes Rezept für ein schnelles, gesundes und leckeres Abendessen.

Eine Begleitung zu einem gegrillten Fisch oder sogar zu einem schnellen Kartoffelsalat , wie zum Beispiel einigen Kartoffelgewürzen oder unserem beliebten Freiland- Salat .

Wer wagt es mit ihnen? Wenn Sie sie vorbereiten, möchte ich, dass Sie mir sagen, was Sie von ihnen halten, zu Hause sind sie erfolgreich.

Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten

  1. Wir werden die Kartoffeln auswählen, mit denen wir das Rezept vorbereiten werden. Am besten kaufen Sie eine Kartoffel, die zum Kochen geeignet oder geeignet ist.
  2. Diesmal handelt es sich um garnierte Kartoffeln, die alle gleich groß und klein sind.
  3. Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, eine Kartoffel zu garnieren, haben wir die Möglichkeit, größere Kartoffeln zu kochen.
  4. Wir müssen sie in gleich große Segmente schneiden, damit alle Segmente auf die gleiche Weise gekocht werden.
  5. In jedem Fall werden wir sie mit Haut kochen, wie wir es zu Hause mögen.
  6. Wir waschen die Kartoffeln sehr gut, um den Rest der Erde zu entfernen, wenn sie und andere Substanzen vorhanden sind. Wir trocknen und haben die Kartoffeln zum Kochen bereit.
  7. Wir schneiden die 8 Garnierkartoffeln länglich in zwei Hälften, wie Sie im Video sehen. Somit sitzen sie perfekt auf der Oberfläche, die wir dem Mikro vorstellen werden.
  8. Wir legen sie auf ein Backpapier, wir werden es als Paket machen, um es papillotisch zu machen.
  9. Der Teil, den wir geschnitten haben, wird nach oben und der Teil der Kartoffel mit der Haut nach unten gehen. Auf die Schnittfläche der Kartoffel geben wir etwas Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
  10. Die Kartoffeln werden leicht getrennt und ohne übereinander gestapelt. Wichtig, damit alle gleich kochen.
  11. Gießen Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra darauf.
  12. Im Video werden Sie sehen, dass ich dank eines Sprays, mit dem ich normalerweise gegrilltes Fleisch oder Fisch mache, nur sehr wenig hinzufüge. Sie verkaufen es in jeder großen Fläche oder in Geschäften, die auf Küchengeschirr spezialisiert sind.
  13. Wir machen ein Paket mit dem Backpapier, wie Sie im Video sehen.
  14. Es ist super einfach, als wäre es ein Geschenkpaket, das sich an den Seiten schließt, so dass sie mit Dampf und mit ihrer eigenen Feuchtigkeit im Mikro kochen.

Wir kochen im Mikro. Abschlusspräsentation von Kartoffeln

  1. Wir stellen die Mikrowelle ein und je nachdem, wie viele es sind, dauern sie zwischen 10 und 15 Minuten.
  2. In meinem Fall sind 10 Minuten perfekt gemacht worden, es hängt von Ihrem Mikro ab, Sie werden es besser wissen als ich.
  3. Wenn Sie noch ein paar Minuten brauchen, müssen Sie nur auf eine davon klicken, um zu sehen, ob es Widerstand gibt oder nicht, und sie hat die gewünschte Textur.
  4. Die ideale Kochleistung beträgt 800 W, was normalerweise die maximale Leistung ist. Wenn Ihre Mikrowelle diese Leistung nicht erreicht, dauert das Kochen einfach länger, aber sie schmeckt genauso gut.
  5. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Kartoffeln aus der Mikrowelle und nehmen Sie die Kartoffeln aus der Verpackung, ohne sich zu verbrennen.
  6. Wenn es keine Eile gibt, können Sie sie 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie entfernen, damit Sie keine Probleme mit der Hitze haben.

Diese Kartoffeln können wie jede andere gekochte Kartoffel für alle Arten von Zubereitungen verwendet werden: Salate und Salate oder Vorspeisen … eine ganze Welt von Möglichkeiten zur Hand.

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