Reis Rezepte Salat- und Gemüserezepte

Klebreis mit Spargel

Klebreis mit Spargel

Die Info.

  • Einfach
  • 35 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 1,2 € / Person
  • 285 kcal pro 100 g.

Wie man einen süßen Reis mit Spargel macht.

Wir können sagen, dass wir mit fast jeder Zutat, die wir zu Hause haben, einen Reis machen können, um unsere Finger zu lecken.

Heute haben wir ein paar leckeren Wildspargel und seinen Geschmack macht verstärkt gesehen mit einem kleinen Ziegenkäse dieses Reis Rezepte , ein cremiges Gericht mit all dem Geschmack des Gartens, der lecker.

Darüber hinaus wird dieser Reis in einer halben Stunde mit wenigen Zutaten zubereitet und kann mit anderem Gemüse, Zucchini, Auberginen, einigen Pilzen, Paprika oder Kürbis an Ihren Geschmack angepasst werden. Ein vegetarisches Rezept , das mit einer guten Gemüsebrühe die ganze Familie anspricht.

Da es sich diesmal um einen süßen Reis handelt, ist das Ergebnis saftig und lecker, sehr ähnlich dem Reis mit Gemüse , das wir zu Hause so sehr mögen, aber viel einfacher zuzubereiten. Der Reis, mit dem wir diesen Reis zubereitet haben, ist der spezielle SOS-Reis, Sirup und Brühe , die uns immer so gute Ergebnisse bringen.

Ein kurzkörniger, runder, perlmuttfarbener Reis, der 4 bis 5 Teile Brühe für jeden Teil Reis benötigt. In diesem Fall waren wir mit fast 4 Teilen luxuriös. Es wird einem Risotto ähnlich sein , mit einem italienischen Touch, den trockene Tomaten ihm geben,

Vorbereitung der Reisbasis

  1. Wir bereiten alle Zutaten für dieses Rezept für süßen Reis mit grünem Spargel vor.
  2. Wir schälen und waschen den Lauch sehr gut, wir stellen sicher, dass er keinen Schmutz enthält. Einmal sauber und trocken, hacken wir sehr fein. Ebenso machen wir das gleiche mit der Knoblauchzehe.
  3. Gießen Sie ein wenig natives Olivenöl extra in einen Topf, besser niedriger. Erhitze und pochiere den Lauch und den Knoblauch bei schwacher Hitze, bis er durchscheinend ist. Wir wollen nicht, dass der Lauch verbrennt.

Zubereitung von Spargelreis

  1. Den Reis in den Auflauf geben und ein wenig umrühren, wobei eine Minute ausreicht. Dann die heiße Gemüsebrühe (damit sie früher kocht) und die Tomaten (aus dem Öl abgelassen) in mehr oder weniger gleichen Stücken hinzufügen.
  2. Wir geben dem Feuer maximale Kraft, und wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie den Hauch von Paprika von La Vera hinzu. Wir werden diesen Reis 17 Minuten lang kochen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach 10 Minuten Kochen des Reises bewegen wir uns von Zeit zu Zeit mit einem Spatel, auf diese Weise wird es sirupartiger.
  4. Während wir den Reis machen, schneiden wir den Spargel in ähnliche Stücke und braten ihn in einer Pfanne mit etwas Öl und Salz an. Sobald wir sehen, dass sie zart sind, versuchen wir es mit einer Gabel, entfernen und reservieren.
  5. Wenn dem Reis drei Minutillos fehlen, fügen Sie den Ziegenkäse in Stücken hinzu und lassen Sie ihn mit dem Reis schmelzen. Wir kombinieren es gut mit den restlichen Zutaten mit Hilfe des Spatels.
  6. Wir haben den Punkt Salz ausprobiert, der dank des Käses nicht nötig sein sollte. Bei Bedarf fügen wir etwas mehr hinzu.

Ein perfekter Reis für ein Familien-Mittag- oder Abendessen. Wagen Sie es, ein leckeres, schnelles und sehr gesundes Rezept zuzubereiten, süßen Reis mit Spargel und Ziegenkäse. Wer kommt darüber hinweg?

Wie immer haben Sie am Ende des Eintrags die Fotos der Schritt für Schritt. Verpassen Sie kein Detail dieses Rezepts für süßen Reis mit Spargel .

Tipps für einen milden Reis mit leckerem Spargel

  • Verwenden Sie nicht den letzten Teil des Spargels, den schwierigsten Teil. Wir wollen, dass es al dente ist und der Spargel gleich ist. Der letzte Teil des Stiels ist beim Essen sehr faserig und nervig.
  • Zögern Sie nicht, eine gute hausgemachte Brühe zu verwenden, das Erfolgsgeheimnis dieses Rezepts. Obwohl Sie es bereits vorbereitet kaufen können, machen Sie es bitte Qualität.
  • Die ideale Verbrauchssaison liegt zwischen März und Mai, wenn sie am besten reifen. Ob gegrillt oder gekocht, sie bieten uns viele Möglichkeiten in der Küche. Haben Sie also keine Angst, sie auf verschiedene Arten zu probieren.
  • Wenn Sie es vorziehen, dass der Spargel sehr zart ist, können Sie ihn mit dem Reis kochen und zu Beginn des Garvorgangs einarbeiten. Ich empfehle es, wenn es Kinder gibt, die den Reis essen werden,

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