Honighuhn mit Thymian und Rosmarin

Wie man Honighuhn macht Möchten Sie in 20 Minuten ein Luxusgericht zubereiten? Haben Sie ein Abendessen mit Freunden und möchten wie Chichos erfolgreich sein? Nun, dafür präsentiere ich diesem Honighuhn einen aromatischen Hauch von Thymian und Rosmarin .

Ein reichhaltiges und gesundes Gericht, sehr einfach zuzubereiten und mit dem wir eine saftige Hühnerbrust mit einer besonderen Note erhalten, die an die arabische Küche erinnert. Gut gebräunt, mit Honig gesüßt und vom Aroma verschiedener aromatischer Pflanzen begleitet, habe ich es mit Hähnchenbrust zubereitet, aber es wäre auch sehr gut mit Truthahn, wenn Sie es vorziehen.

Dieses Hühnerrezept ist sehr einfach, eine gegrillte Hühnerbrust, aber mit all dem Landgeschmack, den Thymian und Rosmarin bieten, und verleiht dem Rezept dank Honig einen interessanten süßen Geschmack.

Diese Zutaten verleihen dem Huhn einen orientalischen Touch, ähnlich dem exotischen Touch marokkanischer Rezepte. Eine originelle Kombination von Zutaten, die Ihre Familie oder Gäste sicherlich nicht gleichgültig lässt.

Es ist ein Gericht für diejenigen, die verschiedene und besondere Geschmacksrichtungen mögen, die einigen Blog-Rezepten sehr ähnlich sind. Ich hoffe du genießt es.

Das Huhn marinieren und die Kartoffeln zubereiten

1. Würzen Sie das Huhn und lassen Sie es mit dem Honig, der Sojasauce (passt hervorragend zum Honig), einem guten Schuss nativem Olivenöl extra, Thymian und Rosmarin marinieren.
2. Sie sollten es eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Wir decken die Schüssel mit einer transparenten Folie ab, damit sie keine Gerüche auffängt.
3. Denken Sie daran, dass mit diesen Erhitzungen das Huhn verwöhnt werden kann. Mit diesem Prozess werden wir das Huhn dazu bringen, den ganzen Geschmack der aromatischen Kräuter und des Honigs anzunehmen.
4. In der Zwischenzeit kochen wir die Kartoffeln oder kochen sie im Mikro . Meine Empfehlung ist, sie in der Mikrowelle zu machen, sie sehen toll aus. Sie können alle Tricks sehen, mit denen Sie im Blog perfekt aussehen.

Honig-Hühnchen-Zubereitung und Abschlusspräsentation

1. Die 30 Minuten des Marinierens des Huhns sind fast vorbei und wir beginnen mit der Zubereitung des Huhns.
2. In einer großen Pfanne zwei Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen. Wenn es sehr heiß ist, nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und gießen Sie es vorsichtig in die Pfanne, nicht verbrennen.
3. Wir bräunen ohne zu lange zu kochen, nur um die Haut zu versiegeln und sie innen saftig zu machen. Eine Minute auf jeder Seite ist mehr als genug.
4. Sobald die Brüste ihre Farbe geändert haben, geben Sie die Sauce, die wir von der Mazeration des Huhns hatten, mit allen Filets in die Pfanne. 5 Minuten kochen lassen.
5. Wir fügen in der letzten Minute des Kochens die halbierten Kartoffeln hinzu, um den Geschmack der Sauce einzufangen.
6. Es ist am besten, ein paar Esslöffel Wasser hinzuzufügen, damit wir etwas mehr Flüssigkeit haben. Ich versichere Ihnen, dass die Sauce dank des Honigs eindickt und eine leicht gallertartige Konsistenz annimmt. Diese Sauce mit etwas Brot ist herrlich, Sie werden nichts auf dem Teller lassen.
7. Wir stellen den Teller zusammen und legen die Hähnchenfilets mit ihrer Sauce und den Kartoffeln.
8. Wir fügen ein wenig Salz hinzu, Maldon Flake Typ ist praktisch.
9. Mit etwas Rosmarin und Thymian dekorieren, um dem Gericht, das den Unterschied ausmacht, eine grüne Note zu verleihen.

Sie können alle Fotos der Schritt für Schritt im nächsten Album sehen.  

Tipps für ein leckeres Honighuhn

• Um den Brüsten mehr Geschmack zu verleihen, können sie einige Stunden zuvor mit Honig, Rosmarin, Thymian und etwas nativem Olivenöl extra mazeriert werden.
• Kochen Sie das Huhn nicht zu viel, bevor Sie die Sauce hinzufügen, da es später damit kochen muss. Wenn die Sauce zu flüssig ist, lassen Sie sie einige Minuten im Feuer, um sie zu verdicken.
• Rosmarin und Thymian sind in meiner Küche unverzichtbar und sorgen für einen besonderen mediterranen Touch, würde ich als lecker bezeichnen. Ich empfehle, sie so frisch wie möglich zu verwenden, da sie beim Trocknen einen Teil ihres aromatischen Potenzials verlieren
• Rosmarin wird normalerweise hauptsächlich in Fleischgerichten verwendet, insbesondere zum Würzen von Wildvögeln. Es wird verwendet, indem es in die Fleischstücke eingeführt und geröstet wird. Sobald der Braten servierfertig ist, werden die Zweige mit den Blättern entfernt und das Gericht mit dem ganzen Aroma und Geschmack von Rosmarin serviert
• Es ist wichtig, es am Ende der Zubereitung zu verwenden, da auf diese Weise die Eigenschaften der ätherischen Öle nicht verloren gehen, die flüchtig sind und verloren gehen können, wenn sie zu früh in das Fleisch eingebracht werden. Im Gegensatz zu Rosmarin benötigt Thymian eine Kochzeit, um seine ätherischen Öle freizusetzen.