ZUTATEN
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse gelbe Paprikastreifen
- 1 Tasse grüne Paprikastreifen
- 0,5 Tasse Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße Schüssel rote Soße
- 1 mittelgroße Schüssel Salsa Verde
- 4 Huarachen
- 2 Tassen gebratene Bohnen
- 1 Tasse Salat
- 1 Tasse Weißkäse zerbröselt
ANWEISUNGEN
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Paprika zusammen mit der Zwiebel anbraten.
- Die Saucen separat erhitzen, bis sie kochen. Halten Sie das Feuer fünf Minuten lang, schalten Sie es aus und legen Sie sie beiseite.
- Erhitze die Huarachen. Die Bohnen darauf verteilen, die grüne und rote Sauce (auf jeder Hälfte) darüber geben und mit etwas Pfeffermischung belegen.
- Mit etwas Salat und Käse komplettieren. Sofort servieren.
Wenn Sie nach fleischfreien Speisen suchen, wird Sie dieser vegetarische zweifarbige Huarache absolut faszinieren. Das brauchen Sie, um es zu kochen. Guten Appetit!
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