Haselnusspolvorone
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Haselnusspolvorone

Die Info. Einfach 70 Minuten Für 10 Personen 0,4 € / Person 345 kcal pro 100 g. Wie man Haselnuss-Polvorone macht . Ich liebe die Weihnachtstraditionen, die Lichter, die Bäume, die Krippen und besonders die Polvorones . Zu Weihnachten nehmen wir zum Nachtisch ” Haselnuss-Polvorones “. Einige von euch werden denken, uf, Polvorone, wie schwierig, …

Galizischer Mantel
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Dampfgaren. Vorteile, Tricks und Tipps.

Dampfgaren . Was ist das? Wie geht das? Vorteile dieser Kochtechnik. Wenn Sie ein Meister des Kochens sind, perfekt. Aber wenn Sie gerade erst mit dem Kochen beginnen, machen Sie sich bereit, denn Sie haben gerade Ihr Ass im Ärmel gefunden. Dampfgaren wird dein Verbündeter sein. Spoiler Alarm, Essen brennt nicht . Noch nie. Eine …

Seeteufel in amerikanischer Sauce
Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte

Seeteufel in amerikanischer Sauce

Die Info. Halb 45 Minuten Für 4 Personen 10 € / Person 323 kcal pro 100 g. Wie man Seeteufel in amerikanischer Sauce mit Brandy macht . Dieses Fischrezept ist ein Gericht, mit dem wir unsere Gäste oder unsere Familie überraschen werden, ohne viel Zeit verbringen zu müssen. Obwohl es ein sehr einfaches und schnelles …

Wie man sich als Weinexperte ausgibt
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Kochtechniken. Arten von kulinarischen Techniken

Kulinarische Techniken, die Sie kennen sollten, um lecker zu kochen. Sphärifizierung, Texturierung, Dekonstruktion, Luft, Schaum, flüssiger Stickstoff … Ohne es zu merken, haben wir eine Unendlichkeit kulinarischer Techniken in unser Vokabular aufgenommen , die uns völlig unbekannt waren (und in vielen Fällen immer noch sind), diejenigen von uns, die sich nicht dem Kochen widmen. auf …

Kartoffeln. Kuriositäten und wie man sie hält
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Herbstgemüse

Welches Gemüse empfehlen wir diesen Herbst? Wie ich Ihnen bereits gelegentlich gesagt habe, ist das Essen von saisonalen Lebensmitteln der Schlüssel zu Ihrer Ernährung und Ihrer Tasche. Derzeit können wir im Super fast das ganze Jahr finden, aber was sind die Lebensmittel, die wir in jeder Jahreszeit essen sollten? Damit Sie anfangen oder weiter lecker …

Lebkuchen für Weihnachten
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Lebkuchen für Weihnachten

Die Info. Halb 35 Minuten Für 10 Personen 0,5 € / Person 280 kcal pro 100 g. Wie man Lebkuchenplätzchen macht. Seit Ikea in unser Leben getreten ist, haben sich unsere Kenntnisse der nordeuropäischen Gastronomie erheblich verbessert. Wir können alle richtig über schwedische Fleischbällchen, norwegische Lachsburger , Blaubeermarmelade, in saurer Sauce marinierten Hering (na ja …

Kostenloser Download
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Was kann man im Dezember kaufen und essen? Saisonales Essen

Die saisonalen Lebensmittel sind gesünder, billiger und umweltfreundlicher, aber … was ist zu jeder Zeit? In Rechupete Recipes haben wir dieses herunterladbar gemacht, damit Sie auf einen Blick wissen, welche Früchte, Gemüse und Fische in der Saison sind . Der Dezember  ist perfekt, um mit dem Gemüse zu beginnen (mit Ausnahme der Tomaten, die bereits …

Valencianische Paella
Reisrezepte

Valencianische Paella

Die Info. Einfach 90 Minuten Für 8 Personen 2,1 € / Person 305 kcal pro 100 g. Wie man eine valencianische Paella macht. Mit Hilfe des heutigen Beitrags lernen Sie die Techniken, Schritte und Zutaten kennen, die erforderlich sind, um eine manuelle valencianische Paella zu erhalten. Und nein … du legst keine Zwiebeln oder Chorizo …