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Mit Thunfisch gefüllte Eier

Mit Thunfisch gefüllte Eier

Die Info.

  • Einfach
  • 30 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 0,9 € / Person
  • 245 kcal pro 100 g.

Wie man mit Thunfisch gefüllte Eier macht . Heute bringe ich dir ein Rezept mit Fisch und Eiern. Ein sehr attraktives Rezept, sehr einfach und vor allem lecker. Zu Hause haben wir sie für eine lange Zeit vorbereitet, mit dem, was leicht und mit Liebe eingegeben werden konnte, in einem alten Rezept.

Ein Klassiker, der nie versagt, wenn nicht viel Zeit zum Kochen bleibt und wir möchten, dass schnelle Vorspeisen eine Mahlzeit lösen. Oft werden wir verrückt, wenn Familie oder Freunde kommen und es viele einfache Rezepte gibt, die gut aussehen. Eines dieser Rezepte, die im Notfall oder als Bestandteil Ihres Wochenmenüs in Ihrem Repertoire enthalten sein müssen.

Mit den Grundzutaten, die wir jederzeit zu Hause haben, bekommen wir ein paar Eier, die mit lecker gefüllt sind. Ich ziehe Thunfischkonserven und ein paar weitere Zutaten, ein wenig persönliche Note und den Geschmack von Zuhause und präsentiere Ihnen einige luxuriöse gefüllte Eier.

Darüber hinaus enthalten diese Rezepte eine gute Mayonnaise, eine Zutat, die Sie beachten sollten, damit sie perfekt für uns sind. Um Verwicklungen zu vermeiden und Ihnen das Leben zu erleichtern, habe ich eine Topfmayonnaise von guter Qualität verwendet. Auf jeden Fall können Sie Ihre eigene hausgemachte Mayonnaise machen . Muntere sie auf, beende diese Eier mit dieser schönen Präsentation mit geriebenem Eigelb, und ich bin sicher, dass es keine mehr auf dem Teller gibt.

Eier kochen

  1. Eier sind die Grundlage dieses Rezepts. Wählen Sie also Eier von guter Qualität, in diesem Fall aus Freilandhaltung. Obwohl, wenn Sie hausgemachte Eier haben können, wird das Ding zur Kenntnis genommen.
  2. Wir beginnen damit, die Eier 10 Minuten lang in kochendem Wasser zu kochen.
  3. Nach einiger Zeit legen wir sie in eine Schüssel und tauchen sie in kaltes Wasser. Dies kühlt sie schneller ab und erleichtert das Schälen der Eier.
  4. Sobald es kalt ist, schälen wir sie und schneiden sie in zwei Hälften. Wir werden versuchen, sie zu zwei perfekten Hälften zu machen, und wir werden das Eigelb sorgfältig trennen, um es nicht zu zerbrechen, oder das Weiß, das der Behälter für die Füllung sein wird. Mit großer Sorgfalt entfernen wir das gekochte Eigelb und reservieren es.

Vorbereitung der Eierfüllung

  1. Wir öffnen die Thunfischdosen. Ich habe Konfitüren aus Olivenöl verwendet, die von höherer Qualität und besserem Geschmack sind. Wir entfernen den Thunfisch. Wir werden das Öl aus dem Dosenbrunnen ablassen und es aufbewahren. Wir werden den Thunfisch so zerbröckeln, dass er so dünn wie möglich ist.
  2. Wir werfen eine große Schüssel hinein, in der wir die gesamte Füllung vorbereiten.
  3. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Wir werden es mit etwas Ölresten aus den Konfitüren in einer Pfanne braten. Wenn es eine schöne goldene Farbe hat und gut pochiert ist, fügen wir es dem Thunfisch hinzu, den wir in der Schüssel haben.
  4. Wir werden 4 Knospen von denen verwenden, die wir reserviert haben. Wir hacken das Eigelb sehr gut, hacken es und fügen es den restlichen Zutaten hinzu. Der Rest, die anderen 4 dienen der Dekoration.
  5. Wir mischen die Zutaten, schmecken und würzen, es kann perfekt als Salzpunkt sein, denken Sie daran, dass der Thunfisch bereits salzig ist.
  6. Jetzt fügen wir die Esslöffel Mayonnaise und Tomatensauce hinzu. Mit einer Gabel gut mischen, bis alles gut verbunden ist. Dies wird das Füllen des Weiß der Eier sein, die wir geleert haben.

Füllen Sie die gefüllten Eier. Dekoration und Abschlusspräsentation.

  1. Wir nehmen etwas von der Sahne, die wir in der Schüssel haben. Füllen Sie das Loch und setzen Sie das gleiche ein, wobei Sie die Größe des ursprünglichen Eigelbs simulieren.
  2. Als nächstes reiben wir das Eigelb auf dem direkt gefüllten Weiß oder in einer separaten Schüssel. Dann verteilen wir es oben. Wir können es auch mit einem Chinesen oder Gebäck machen. Wenn Sie die Kurbel drehen, kommen Eigelbspäne heraus, die Ihrem Teller einen Hauch von Farbe verleihen.
  3. Für meinen Geschmack ist es besser, es direkt zu tun, um die Eigelbspäne nicht zu zerdrücken. Schnittlauch sehr fein schneiden und darüber streuen. Zusätzlich zum Geschmack geben wir ihm einen Hauch von Farbe, das Ergebnis wird schöner.

Schnelles und einfaches Rezept, Sie haben keine Entschuldigung mehr, nicht zu kochen. Worauf sehen sie gut aus? Womit würden Sie diese Eier füllen?

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