ZUTATEN
- 1 Tasse Kichererbsenmehl
- 300 ml Wasser
- 1 EL. Kurkuma
- 2 EL. aus Salz
- 1 Zucchini
- 1 Avocado
- 2 Zitrone (der Saft)
- 1 EL. Koriander
- 6 getrocknete Tomaten
ANWEISUNGEN
- In einer Rührschüssel alle Zutaten für die Crpes vermischen und schlagen, bis ein homogener Teig entsteht.
- In eine sehr heiße Pfanne eine Kelle Teig geben und in kreisenden Bewegungen schnell verteilen. Bräune es für ein paar Minuten. Wenn die Ränder zu steigen beginnen, drehen Sie es um und lassen Sie es noch zwei Minuten kochen und bräunen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mit dem Teig fertig sind.
- Die zerdrückte Avocado, die geriebene Zucchini und den Zitronensaft in einen Behälter geben. Mischen, bis die Avocado glatt ist und alle Zutaten eingearbeitet sind.
- Die getrockneten Tomaten hacken und zusammen mit dem fein gehackten Koriander zur vorherigen Zubereitung geben.
- Füllen Sie die Crpes mit der Mischung und rollen Sie sie fest.
- Die Ränder abschneiden und servieren.
- 30m
- 6 Portionen
Nichts ist genug, um die schönste Frau in unserem Leben zu verwöhnen. Deshalb muss man sie vom Frühstück an verwöhnen. Und nichts Besseres als diese salzigen Kichererbsen-Crpes , um Ihren Gaumen zu erobern. Lernen Sie, sie vorzubereiten!
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VORTEILE VON KICHERERBSEN
- Sein hoher Proteingehalt macht es ideal für Vegetarier, die sicherstellen möchten, dass sie die notwendigen Nährstoffe für ihren Körper aus einer pflanzlichen Quelle erhalten.
- Kichererbsen enthalten Antioxidantien wie Polyphenole, Phytonährstoffe, Beta-Carotin und Vitamine (A-, B-Komplex, C, D, E und K).
- Dank seines hohen Ballaststoffgehalts ermöglicht es Ihnen einen regelmäßigen Stuhlgang, reduziert Entzündungen, beseitigt Krämpfe, reduziert Blähungen und Verstopfung und hilft Ihrem Körper, alle Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen.
