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Schokoladenmousse mit Haselnüssen
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Schokoladenmousse mit Haselnüssen

Die Info. Halb 20 Minuten Für 8 Personen 0,9 € / Person Wenn ich Schokoladenmousse zubereite,  versichere ich Ihnen, dass Menschen, die lange nicht gesehen haben, zu Hause erscheinen. Ich weiß nicht, ob es da draußen einen Elfen gibt, der sie warnt oder so etwas. Die sogenannte Wirkung von Schokolade ist stärker als die von …

Boletus edulis und karamellisierte Zwiebeltoasts
Tapas und Vorspeisen Rezepte

Boletus edulis und karamellisierte Zwiebeltoasts

Die Info. Sehr leicht 15 Minuten Für 4 Personen 3,5 € / Person Diese Woche war großartig für all diese Pilzliebhaber. Viel Regen und kühles, aber frostfreies Wetter haben das gesamte Feld mit einem der reichsten Produkte des Herbstes gefüllt: Steinpilz . Ich bereite seit mehreren Wochen Gerichte mit diesem delikaten und leckeren Pilz vor, …

Institut Paul Bocuse. Die Schule der kulinarischen Exzellenz
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Die Kochbücher der besten gastronomischen Blogs 2012

Ich kann nicht mehr als begeistert sein von dieser Zusammenstellung der Bücher, die mir in letzter Zeit in die Hände gefallen sind, einer Zusammenfassung der Blogger-Kollegen und Freunde, die die 2.0-Welt zu einer Oase des Friedens und des Stresses machen und sie auf Papier übertragen, Bücher, aus denen sie stammen jeder und für alle. Sie …

Rezepte, die wir der Literatur verdanken
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Kochbücher. Spezielle Herbstempfehlungen

Ich wollte nicht mehr Zeit lassen, um Ihnen ein Buch zu empfehlen, das Thema Herbst , ich habe viele neue Bücher, aber ich habe mich für diese fünf entschieden, von denen zwei sehr geeignet sind, um einen Ausflug in den Wald zu dokumentieren oder um Ihren eigenen Garten pflegen zu können, aus dem sie stammen …