Die Kochbücher der besten gastronomischen Blogs 2012

Ich kann nicht mehr als begeistert sein von dieser Zusammenstellung der Bücher, die mir in letzter Zeit in die Hände gefallen sind, einer Zusammenfassung der Blogger-Kollegen und Freunde, die die 2.0-Welt zu einer Oase des Friedens und des Stresses machen und sie auf Papier übertragen, Bücher, aus denen sie stammen jeder und für alle.

Sie haben es geschafft! Super vollständig und voller Geschichten, zusätzlich zu den Rezepten finden wir persönliche Erfahrungen, viel Humor in einigen von ihnen, unveröffentlichte Rezepte und vor allem Essen, gut, das, was Sie sich vorstellen, wenn Sie nur das Rezept lesen. Und vor allem sind es Rezepte, die gemacht und getestet wurden, die Freunde und Familie gegessen haben, und deshalb sind sie dort, weil sie großartig sind.

Wie Mikel in der Präsentation seines Buches mit diesem Satz von John Waters sagen würde: „Man muss Bücher wieder in etwas Cooles verwandeln. Wenn Sie mit jemandem nach Hause gehen und dieser keine Bücher hat, werfen Sie ihn nicht weg. “Weiser Rat, vertrauen Sie niemals jemandem, der zu Hause keine Bücher hat. Ich hoffe Ihnen gefällt diese tolle Auswahl, tolle Reservierung.

Die Popküche von El Comidista (Verschiedene (Plaza & Jane))

Dieses Buch ist cool, cool und sie nehmen es Mr. Iturriaga aus den Händen, hey !!! Am 22. war es die Präsentation und es wird sicherlich die Verkäufe dieses Weihnachten fegen. Ich hatte die Gelegenheit, mich damit zu beschäftigen, und es erfüllt die Erwartungen, die ich damit gemacht hatte, super vollständig, mit einem Hauch von dem vorherigen, “Die Rezepte des Comidista”  , der die großen Erfolge dieser Saison als Breaker hinzufügt ” Essen, das Sie nicht sollten im Kühlschrank aufbewahren “, die alten Rezepte oder die, die freitags zum Klassiker geworden sind,„ Alo comidista “.

Popküche ist Pop, weil sie Essen mit Film, Musik, Fernsehen, Mode oder Werbung in Verbindung bringt. Und es ist auch Pop, weil die Rezepte so einfach und unkompliziert sind wie ein Ramones-Song oder eine Game of Thrones-Episode. Dieses Buch sammelt das jeweilige Universum des Blogs und erweitert es um Fotos und neue Abschnitte wie “Oldies”, “Menus to Watch Series” oder Rezepte von Gastkünstlern.

Er aktualisiert auch seine deliranten Interviews mit alten Gerichten und wählt das Beste aus der bizarrsten kulinarischen Praxis “Hallo, Comidista” aus. Mikel López Iturriaga praktiziert eine besondere “Signature Cuisine”, die köstliche Rezepte und etwas respektlose praktische Ratschläge mischt. Der Schlüssel zum Genießen von Essen liegt darin, nicht viel Zeit oder Geld für teure Zutaten oder absurde, raffinierte Zubereitungen aufzuwenden. Sie müssen nur Spaß haben … und ein Buch wie dieses. Verpassen Sie es nicht, ein Juwel!

• Autor: Mikel López Iturriaga (Autor)
• Herausgeber: PLAZA & JANES; Ausgabe: 001 (22. November 2012) (ISBN: 978-8401346538)
• Preis: 20,81 €.
• Features: Softcover-Buch, 384 Seiten.
• Ausgabe: Spanisch – Verschiedene Sammlung.

Küchenschläger für Betrüger: Kochrezepte mit Dosen, Gläsern und Tiefkühlkost, um wie ein echter Koch zu kochen.

Seit der Buchmesse, auf der ich Freund Falsarius getroffen habe , kann ich nicht sagen, dass er meine Erwartungen als Person und Charakter nicht gleichzeitig erfüllt hat. Ein wissenswerter Typ, ein Beispiel in der Kochwelt, die zwischen Öfen gekocht wurde. Obwohl er es nicht erkennt und dass er mit jeder Dose oder Konserven hilft, immer von Qualität, um das zu tun, was viele jeden Tag zu Hause tun, füttern Sie uns bestmöglich.

Was zum Teufel ist das aus der Betrüger-Küche? Es ist die Art zu kochen, die Ihr Leben verändern wird. Eine Küche, die aus Dosen, Dosen, Tiefkühlkost und den drei kleinen Dingen besteht, die Sie im Supermarkt an der Ecke finden können und die für jeden erreichbar ist, egal wie ungeschickt sie auf dem Herd ist. Eine Küche, die so einfach ist, dass Sie nur Hunger brauchen. In diesem coolen und malerischen Buch finden Sie die erfolgreichsten Imposting-Rezepte: eine listige Auswahl an fröhlichen Reisgerichten, die immer gut ausgehen, die Eintöpfe der Großmutter, die in zehn Minuten zubereitet werden, Fischrezepte, die nicht frischer sein können, weil sie frisch zubereitet sind Aus der Dose Fleischbraten, die das Offensichtliche überraschen, und köstliche Desserts von denen, die so kalorisch und verlockend sind, dass sie den Bikini-Betrieb ruinieren, wenn sie sich nur die Fotos ansehen.

Ein Genuss für jeden, der es Ihnen ermöglicht, mit Ihren Freunden zu saugen, diese neugierige Schwägerin zu treffen, die immer über Ihre kulinarische Ungeschicklichkeit gelacht hat und sich über Ihre gastronomischen Erfolge freut, voller Stolz und Selbstversorgung, wenn Sie feststellen, dass Sie endlich fähig sind reich und gut zu essen ohne Mamas Tuppers. Eine Zusammenfassung des Besten dieses Küchenrisses, Freund Falsarius .

• Autor: Falsarius Chef
• Herausgeber: PLAZA & JANES; Ausgabe: 001 (15. Mai 2012) (ISBN: 978-8401347894)
• Preis: 17,26 €.
• Features: Softcover-Buch, 448 Seiten.
• Ausgabe: Spanisch – Verschiedene Sammlung.

Über 999 nicht alberne Rezepte: Robin Food TVs Küche

Aber wie isst du das? Mit diesem Buch, das Sie seit mehreren Jahren haben, werden Sie nicht hungern, Sie möchten nur dieses gute Buch öffnen und sich selbst sagen, denn genau wie in seinem Programm sagt David uns:

“Komm rein, Freund, lass die Kälte und die Stiefel an der Tür und setz dich aufs Feuer.” “Komm in die Hitze der Küche und lass uns dir ein dummes Rezept erzählen.”

In diesem Buch hilft ihm sein Freund Berasategui, ein Luxusgast auf seinem Programm, der dieses Duo von Stars am gastronomischen Firmament vervollständigt. Martín Berasategui und David de Jorge präsentieren uns endlose praktische Rezepte und Ideen, um das Menü für jeden zuzubereiten Tag haben wir keine Ausreden, nicht zu kochen.

Aus einem der unterhaltsamsten, praktischsten, respektlosesten und meistgesehenen Kochprogramme im baskischen Fernsehen: Robin Food. Essattacken . Eine einfache Küche mit gesundem Menschenverstand nimmt Gestalt an in diesem großen Rezeptbuch, das sich von Extravaganzen und exotischen Zutaten, Rezepten für vielbeschäftigte Menschen mit gutem Geschmack, entfernt: Salate, Suppen und Cremes, Sandwiches, Saucen und Dressings, aber auch aufwändige Gerichte und Cocktails für die besonderen Anlässe. Ein unverzichtbares Buch in jeder Küche, das zum Klassiker werden soll.

Es lebe Russland und Kochen ohne Unsinn!

• Autoren: David de Jorge und Martín Berasategui.
• Herausgeber: DEBATE; Ausgabe: 001 (16. Oktober 2012) (ISBN: 978-8499921990)
• Preis: 17,95 €.
• Features: Softcover-Buch, 728 Seiten.
• Ausgabe: Spanisch – Debatte.

Mamas Rezepte für Zöliakiekranke

Mamas Rezepte sind eine Referenz in der Welt des gastronomischen Bloggens, die Seele einer Mutter und das Wissen eines Sohnes, um eines der besten Blogs in Spanien zum Kochen zu bringen. Sie haben bereits zwei erfolgreiche Bücher herausgegeben und dies wird nicht weniger sein, sehr vorsichtig und mit einem großartigen Foto vermitteln sie den Geschmack und das Wissen Ihres Blogs. Darüber hinaus stammen die Einführung und das Vorwort von meinen großartigen Freunden bei Caminar sin glutén, Ana und Victor , die besser als sie das Feuer in der Welt der glutenfreien Verbreitung eröffnen könnten.

Anas Küche war schon immer sehr empfindlich gegenüber Nahrungsmittelunverträglichkeiten, von denen so viele Menschen, Kinder, Erwachsene und ältere Menschen betroffen sind. Aus diesem Grund beschlossen wir, ein Buch den Rezepten für Zöliakiekranke zu widmen, einem zunehmend kollektiven zahlreiche in Spanien. Wir haben dieses Thema in allen Küchenblogs immer mehr präsent, auch aus köstlichen Rezepten haben wir ein spezielles glutenfreies Rezeptbuch erstellt , das Sie durchsuchen können.

In diesem Buch finden Sie Rezepte, die Zöliakie-Menschen und ihren Familien und Freunden helfen. Sie bieten abwechslungsreiche und leckere Rezepte, süß und salzig, mit einfachen Zutaten, die jeden begeistern werden. Denn Zöliakie bedeutet nicht, jeden Tag auf eine gute Küche zu verzichten. Jedes Rezept in diesem Buch beweist es.

• Autoren: Ana María Prieto und Francisco de Juan.
• Herausgeber: Plataforma; Ausgabe: 1 (5. November 2012) (ISBN: 978-8415577645)
• Preis: 18,05 €.
• Eigenschaften: Buch mit Softcover (verstärkt), 208 Seiten.
• Ausgabe: Spanisch – Plattform

Kochen für 2 – unwiderstehliche Rezepte

Das Buch Cook for 2 : Irresistible Recipes enthält 40 Rezepte, die im Blog nicht verfügbar sind. Sie alle haben einen Grund, warum sie in dem Buch stehen, und das wird in der kleinen Fußzeile der Rezepte erklärt. Sie basieren sehr stark auf der Küche meiner Großmutter und erinnern mich alle an jemanden, der mir wichtig ist.

Ich überlasse Ihnen den Epilog der großen Sacha Hormaechea , der das Buch perfekt definiert.

„Ich hatte das Buch noch nicht in der Hand, aber ich hätte es geschätzt. Ich weiß bereits, dass ich Ihre Rezepte online sehen kann, aber zum Glück ist nicht der gesamte Planet mit einem Computer verbunden. nicht in meinem Obdach. Ich zog aus dem Gedächtnis und begann über die Fotos nachzudenken. Diejenigen, die mich an die ersten Küchenfotos aus den 70er Jahren erinnern, die ich in französischen Frauenzeitschriften gesehen habe, weiche Fotos mit diesem aufrichtigen Licht, die das neu fertiggestellte Rezept zeigen, fast ohne Zeit zum Ausruhen, mit dem Wunsch dazu Teile sie schnell, denn sie dienen nicht nur zum Fotografieren, sondern auch zum Essen, nachdem sie porträtiert wurden. “

• Verfasser: Belen Otero Iglesias
• Herausgeber: Pigmalion Edypro (7. März 2012) (ISBN: 978-8415244233)
• Preis: 18,95 €.
• Eigenschaften: Buch mit Softcover (verstärkt), 104 Seiten.
• Ausgabe: Spanisch – Pigmalion Edypro.