ZUTATEN
- 5 Tomaten
- 3 Guajillo-Chilischoten
- ½ Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Maismasa
- 2 Tassen Champignons, gehackt
- 2 geschnittener gekochter Mais
- ¼ Tasse Epazot
ANWEISUNGEN
- Die Tomaten mit Chili, Zwiebel und Knoblauch kochen. Wenn die Tomaten gekocht sind, mischen Sie alle Zutaten mit einem Liter des Wassers, in dem sie gekocht wurden. Abseihen und in einem Topf kochen; Salz Pfeffer.
- Mit dem Teig Kugeln formen und in der Mitte zerdrücken, in die kochende Brühe geben. Fügen Sie die Pilze, Mais und Epazote hinzu. 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen und servieren.
Wenn Sie dachten, dass mexikanische vegetarische Rezepte unvorstellbar wären, zeigen wir Ihnen hier das Gegenteil: Wir laden Sie ein, dieses exquisite vegetarische Chilipachole zu probieren, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Hast du schon Lust darauf?
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KURIOSES ÜBER VEGETARIER (DAS WISSEN NUR WENIGE)
- Ein Vegetarier ist derjenige, der seine Ernährung auf Pflanzen gründet und auf Fleisch verzichtet. Natürlich können sie Derivate wie Milch oder Eier essen.
- Das Wort “vegetarisch” wurde im 19. Jahrhundert verwendet. Früher waren sie als “Pythagoras” bekannt, da der berühmte griechische Mathematiker kein Fleisch aß.
- Und warum hat Pythagoras kein Fleisch gegessen? Er glaubte, dass tote Menschen in Tieren wiedergeboren wurden.
- Menschen werden hauptsächlich aus zwei Gründen Vegetarier: aus ethischen Gründen des Respekts gegenüber dem Tierleben oder aus Gründen der Gesundheit und / oder Gewichtsabnahme.
- Laut einer Studie des Humane Research Council greifen in den USA 80 % der Vegetarier vor Erreichen des ersten Lebensjahres auf eine Ernährung mit Fleisch zurück, weshalb es nur sehr wenige sind.
- Natürlich: Ex-Vegetarier sagen, dass sie weniger Fleisch essen, nachdem sie diese Ernährungsform kennen.
- Ein Drittel der Vegetarier gibt an, ihre Ernährung umgestellt zu haben, indem sie eine Beziehung zu jemandem eingegangen sind, der es gewohnt ist, Fleisch zu essen.
- Vegetarier können diesen Lebensstil aus anderen Gründen aufgeben. Zu den wichtigsten zählen: gesundheitliche Probleme, wirtschaftliche Situation oder aus sozialen Gründen.
- Es gibt Flexitarier: jene Vegetarier, die gelegentlich Fleisch essen. Sie werden jedoch nicht allgemein akzeptiert.
- In Australien gibt es Vegetarier, die nur Kängurufleisch essen, weil dieses Tier weniger aggressiv gegenüber der Umwelt ist.
