Reisrezepte

Reis nach kubanischer Art

Reis nach kubanischer Art

Die Info.

  • Einfach
  • 30 Minuten
  • Für 4 Personen
  • 0,9 € / Person
  • 203 kcal pro 100 g.

Wie man einen Reis nach kubanischer Art zubereitet .

Ein Reisrezept  , das allen bekannt ist und das Sie sicherlich schon oft gegessen haben. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der süß-salzigen Kombination und dass die Lebensmittel, aus denen es besteht, von einer großen Mehrheit gemocht werden.

Der kubanische Reis ist eine Kombination aus weißem Reis, Spiegeleiern und gebratener Banane und einfach. In Spanien wird es normalerweise von gebratenen Tomaten begleitet, um es wenn möglich noch „funkelnder“ zu machen.

Bevor Sie fortfahren, müssen Sie darauf hinweisen, dass dies kein typisches kubanisches Gericht ist, wenn auch nicht vollständig spanisch. Es gibt Quellen, die ihren Ursprung auf den Kanarischen Inseln haben, daher die Banane, aber wir können es auch nicht garantieren.

Jeder Kubaner, der unser Land besucht, ist überrascht, den Namen dieses Gerichts zu sehen, da er es nicht als sein eigenes identifiziert. Sie sind Lebensmittel, die sie zusammen oder getrennt auf der Insel konsumieren.

In der spanischen Kolonialzeit wurde eine Vorliebe für Spiegeleier eingeführt, die von Reis, Kochbananen usw. begleitet wurde. Und eine entfernte Beziehung zu den typischen kubanischen Gerichten könnte von hier aus dieser Zeit kommen.

Es besteht kein Zweifel, dass dies ein Gericht ist, das in unsere Augen eindringt, und es ist schwer zu widerstehen, eines dieser einfachen und billigen Rezepte , die Ihnen ein Mittag- oder Abendessen bereiten.

Heute ist es noch in vielen Restaurantmenüs des Tages zu finden und hat weiterhin den Erfolg garantiert.

Für seine Ausarbeitung werde ich es in Teilen tun. Zuerst kochen wir den runden SOS-Reis , dann die Eier und schließlich die Banane. In einigen Teilen Spaniens wird das Gericht mit gebratener Tomatensauce begleitet .

Sie werden sehen, dass es sehr einfach ist und selbst die Kocher der Grundstufe mit diesem Rezept Erfolg haben werden.

Zubereitung von weißem Reis

  1. Wir beginnen mit der Zubereitung von weißem Reis. Gießen Sie in einen Topf ein paar Esslöffel natives Olivenöl extra.
  2. Wenn es die Temperatur erreicht hat, fügen wir den Reis hinzu, mischen und braten ihn.
  3. Jetzt fügen wir zweieinhalb Teile Wasser für jeden Reis hinzu. Sobald es anfängt zu kochen, Salz nach Geschmack und bei schwacher Hitze senken.
  4. Wir kochen 16 Minuten. Schauen Sie hin und wieder vorbei, damit die Flüssigkeit nicht ausgeht und am Boden haftet.
  5. Wir probieren den Reis und korrigieren ihn mit Salz, wenn dies der Fall ist. Bedeckt ca. 2/3 Minuten ruhen lassen und fertig zum Essen.

Zubereitung von Reis nach kubanischer Art

  1. Wenn der Reis ungefähr 5 Minuten entfernt ist, legen wir ihn mit dem Rest des Tellers zusammen.
  2. Wir schälen die Bananen und schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften.
  3. In einer Pfanne die Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Wir bräunen die Bananen auf beiden Seiten und reservieren, bedeckt.
  4. Leeren Sie in derselben Pfanne die Butter und fügen Sie ein Blatt Olivenöl extra vergine hinzu. Wenn die Temperatur erreicht ist, braten Sie die Eier mit Salz nach Geschmack.
  5. Und wir haben den Teller schon fertig. Für jedes Abendessen servieren wir ein wenig weißen Reis, 2 Spiegeleier und 2 Bananenhälften.
  6. Es fehlt nur ein reichhaltiges Brot, um das Eigelb gut zu begleiten und zu braten.
  7. Eine sehr spanische Option ist es, den Reis mit einer großzügigen Menge gebratener Tomatensauce zu beträufeln .
  8. So geben wir, wenn es mehr Anmut zum Thema passt. Dies wird besonders von den Kleinen im Haus geliebt.

Wie oft ich dieses Gericht in meinen frühen Tagen und auch im College gegessen habe. Wir müssen zugeben, dass es unwiderstehlich und köstlich ist!

In diesem Schritt erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept für kubanischen Reis zubereiten . Ich bin sicher, Sie werden es bei vielen Gelegenheiten zubereiten.

Leave a Reply

Your email address will not be published.