Institut Paul Bocuse. Die Schule der kulinarischen Exzellenz
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Frische Pasta im authentischen italienischen Stil

Eines meiner anstehenden Themen in der Küche ist frische Pasta, ich habe bereits mehrere Kurse besucht und sogar einige Nudeln zu Hause zubereitet, aber ich denke, dass ich mich mit diesem Buch verbessern werde. Aus der Hand von Margherita und Valeria kommen die Simili-Schwestern und ihr Buch ” Frische Pasta im authentischen italienischen Stil ” …

Artischocken in Sauce geschlagen
Salat- und Gemüserezepte

Artischocken in Sauce geschlagen

Die Info. Einfach 90 Minuten Für 4 Personen 2,5 € / Person Wie man geschlagene Artischocken mit Gemüsesauce zubereitet . Wir sind in der Artischockensaison und wir sind leidenschaftlich zu Hause, eines dieser Gemüse, die normalerweise nicht sehr gut passen, wenn Sie klein sind, aber sobald Sie den Punkt bekommen, sind sie köstlich. Dieses Mal …

Tomaten-Mozzarella-Salat
Salat- und Gemüserezepte

Tomaten-Mozzarella-Salat

Die Info. Einfach 10 Minuten Für 2 Personen 3,5 € / Person Wie man einen Tomaten-Mozzarella-Salat macht . Jedes Mal, wenn ich nach Galizien gehe, komme ich mit einer Lieferung frisch gepflückter Tomaten aus dem Garten beladen. Ich versichere Ihnen, dass ich nicht liefern kann, ich beginne jeden Morgen mit einem Toast mit Tomaten, diesen …

Kabeljau-Mandarinen-Salat
Fisch- und Meeresfrüchterezepte Gemüserezepte Salat- und

Kabeljau-Mandarinen-Salat

Die Info. Sehr leicht 5 Minuten Für 2 Personen 2,5 € / Person Ist es Ihnen langweilig, den typischen Salat- und Tomatensalat zu haben? Magst du originelle Salate? Und exotische Geschmackskombinationen? Zögern Sie nicht, erweitern Sie Ihr Geschmacksspektrum und bereiten Sie diesen Salat auf der Grundlage des berühmten Granaíno- oder Granadino-Einweichens zu . Und es …

Wunderliche Pizza
Brot-, Teig- und Teigrezepte Tapas- und Vorspeisenrezepte

Wunderliche Pizza

Die Info. Einfach 20 Minuten Für 4 Personen 1,8 € / Person Wie man eine skurrile Pizza nach italienischer Art macht . Ich habe den Namen dieser skurrilen oder skurrilen Pizza immer gemocht . Ich stellte mir die Zutaten seines Rezepts aus einer Laune heraus vor, entweder weil alles für die Zusammenstellung dieser Pizza benötigt …

Schokoladen-Zigeunerarm
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Schokoladen-Zigeunerarm

Die Info. Halb 90 Minuten Für 6 Personen 0,9 € / Person Wie man einen klassischen Schokoladen-Zigeunerarm macht Ich liebe den Zigeunerarm ! Sie kennen bereits meine Schwäche für klassische Dessertrezepte wie den  Zigeunerarm und Tiramisu , die zwei meiner Lieblingsdesserts zusammenbringen. Heute wollte ich etwas Besonderes für den Sohn eines Freundes vorbereiten, der bereits …

Galaktoboureko oder griechischer Milchkuchen
Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Galaktoboureko oder griechischer Milchkuchen

Die Info. Einfach 50 Minuten Für 8 Personen 0,35 € / Person Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und gleichzeitig ein köstliches Dessert, das innen sehr cremig und außen knusprig ist. Galaktoboureko (γαλακτομπούρεκο) ist eines der typischsten Desserts des griechischen Gebäcks. Grundsätzlich ist es Blätterteig oder Phyllo-Teig mit einer Puddingcreme. Es gibt kein spezifisches Muster, …

Frischkäsesalat mit Erdbeeren
Salat- und Gemüserezepte

Frischkäsesalat mit Erdbeeren

Die Info. Einfach 20 Minuten Für 4 Personen 1,2 € / Person Wie man einen Frischkäsesalat mit Erdbeeren macht . Ein sehr einfaches Rezept, das Sie an diesen Sommerwochenenden zubereiten können. Dieser Salat wird Ihnen sicherlich gefallen. Nicht nur wegen seiner Präsentation, sondern auch wegen seiner Vorbereitungszeit, die nicht gerne nach Hause kommt und in …