In der Schule essen. Alles was du wissen musst. Rezepte

In der Schule essen.

Großmutters Tagebuch, das ihren Enkel täglich zur Schule bringt.

Oktober der aktuellen Ära: Anti-Zuckerzusatz, Anti-Fette, Anti-Fettleibigkeit bei Kindern und Probiotika.

Heute war ein ziemlich guter Tag. Ich habe wie immer gefrühstückt und Antonio und ich sind spazieren gegangen, ich bin nicht zu müde geworden. Am Nachmittag streiten wir uns normal. Heute war er nur an der Reihe, den Jungen in der Schule zu suchen, weil ich einen Kurs hatte.

Er wird immer wütend, wenn er alleine fahren muss, denn das ist ein Durcheinander von Autos. Aber ich habe dir schon gesagt, dass ich nicht mehr machen kann. Wenn meine Tochter mich auf einen Kurs mit ” Sandwiches ” hinweist, was mache ich dann?

Außerdem macht es mir nichts aus, nur jetzt scheint es, dass das, was wir Großeltern tun, nichts wert ist. Nun, als sie klein waren, trugen sie nichts und hielten bis zur Mittagszeit ohne Protest aus.

Wie auch immer, jetzt müssen Kinder bis zum Vormittag etwas zu essen für die Schule mitbringen, und es muss gesund, appetitlich, kreativ sein …

Der Kurs war sehr gut, sie gaben uns einen Vortrag mit vielen Daten über Fettleibigkeit bei Kindern , die in Spanien weiterhin einen sehr hohen Prozentsatz haben. Und wie müssen wir die Gewohnheiten der Kinder ändern, um das zu stoppen?

Nicht, wenn ich mich zurückzog, um etwas zu lernen. Mir wurde klar, dass Kinder vom Sehen geschlagen werden . Was für eine Neuheit, aber jetzt nennen sie es die Förderung organoleptischer Eigenschaften :

• Schneiden Sie die Früchte mit den Ausstechformen, die wie ein Stern oder ein Herz geformt sind
• Machen Sie Sticks mit rohem Gemüse in verschiedenen Farben wie Karotte, Pfeffer, Gurke und binden Sie sie mit einem Karottenblattzweig, als wäre es ein Zweig. Es ist egal, ob sie es auch essen, fragte ich, es scheint sehr nahrhaft zu sein, aber es schmeckt wie ein Blitz.
• Verwenden Sie Sesam oder Pfeifen, um Gesichter zu dekorieren oder zu simulieren.

Alles schien mir sehr gut zu sein, aber diese Frau machte mich krank, die aus der Werkstatt. Jedes Mal, wenn wir zum praktischen Teil kamen, schrie er hinter mir und machte mich verrückt: „Jacinta Organoleptiker! Vergiss den Organoleptiker nicht! “

Für mich wird es jedenfalls nicht sein, dass meine Tochter mich anrief, um zu sehen, ob sie den Kurs gut verstanden hatte. Aber Sie werden sehen, wenn ich Antonio sage, dass Sie deutsches Brot kaufen müssen, aus diesem Schwarz gepresster Samen, das sich sehr gut mit Hummus aus Kichererbsen und Rüben in Fuchsia Pink kombinieren lässt.

Oder schneiden Sie ein Stück Garcia Ulloa-Käse und kleben Sie rohe Mandelscheiben hinein, bis es wie ein Stachelschwein aussieht .

Oder dass wir geräucherten Tofu in gegrillten Blättern mit Öl und Sojasauce kochen und dann in Würfel schneiden müssen.

Wenn es so aussieht, als wären wir in Rente gegangen und plötzlich albern geworden, und das macht Antonio wirklich wütend.

Und natürlich, da es sehr wichtig ist, das Kind in diese Dinge einzubeziehen, weil wir mit ihm gehen müssen, um einen schönen Tupper zu kaufen , den er mag, sagte mir meine Tochter von Buslailliar , passend zum Zahnbürstentasche.

Und bereiten Sie am Nachmittag Energie-Müsliriegel einen weiteren Tag Haferkekse , ein weiteres Haferflocken und Orange , ein weiteres Haferflocken und Kiwi , dass Haferflocken sehr wichtig ist.

Und von Zeit zu Zeit Karottenmuffins , die heute Mafin genannt werden . Wir müssen auch eine Vorlage mit Farben erstellen, um sie in den Kühlschrank zu stecken und damit zu entscheiden, was wir jeden Tag in den Tupper geben . Und ich habe mehr Marker gekauft.

Wenn ich mir sehr bewusst bin, wusste er fast alles, worüber sie sprachen, außer dem Baba Ganus, dass Jesus welchen Namen hat! wenn es am Ende Auberginenpastete war .

Aber ich betrachte mich als sehr modern, deshalb komme ich nichts nahe, nur was ich nicht weiß. Ich dachte, dass dieser Lebensabschnitt ruhiger werden würde. Glücklicherweise ist das Kind eine Liebe und wir tun alles, was es für ihn braucht.

Wie auch immer, ich werde hier den Rest der Dinge aufschreiben, die wir gelernt haben, um diejenigen zu sehen, an die ich mich auswendig erinnere, dass ich so trainiere. Obwohl mit den Rezepten und neuen Dingen, die mich erwarten, denke ich, dass ich sehr fit bleiben werde.

Ideen zum Essen in der Schule. Ziel Mütter und Väter.

• Tupper mit gehackten Früchten : Mischen Sie zwei Früchte in zwei Farben, die sich gut kombinieren lassen, schneiden Sie sie ab und bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch im Kühlschrank, damit sie bis zum nächsten Tag haltbar sind. Und wenn die Früchte gut sind, wie zum Beispiel der Apfel, können Sie Zitronensaft hinzufügen, der sie stundenlang fast frisch gehackt hält. Denken Sie daran, viele Früchte zu variieren: Orange, Birne, Melone, Apfel, Wassermelone, Kiwi, Erdbeeren und Himbeeren, Pfirsich, Trauben (geschält, halbiert und ohne Samen), Ananas, Mango, Pflaumen …
• Obstspieße : Je nach Alter des Kindes macht es normalerweise Spaß, die Spieße am Vortag mit ihm vorzubereiten. Da dies normalerweise mehr Platz mit weniger Früchten einnimmt, kann es mit einer Banane kombiniert werden, die besser mit der Haut zu tragen ist. Sie können auch mit getrockneten Früchten kombiniert werden, wenn sie älter als 7 Jahre sind, wie von Kinderärzten empfohlen. Das Verschachteln von zwei Dingen mit unterschiedlichen Texturen funktioniert normalerweise gut.
• Dehydrierte Früchte wie Pflaumen, Trauben oder getrocknete Aprikosen. Es ist darauf zu achten, dass diejenigen, die Zucker hinzugefügt haben, und auch die getrockneten Aprikosen von orange Farbe vermieden werden, da die natürlichen Aprikosen, die keine Farbe haben, dunkelbraun sind. Termine sind sehr interessant, man muss den Knochen entfernen oder sie jetzt ohne kaufen. Sie haben einen sehr süßen Geschmack, viele Eigenschaften und eine fast gummiartige Textur . Das Bier ruft nicht viel, aber im Allgemeinen, wenn das Kind, das es wagt, es zu versuchen, wiederholt. Dehydriert lassen sich ideal mit frischem Obst, aber auch mit salzigen Aromen kombinieren.
• Putengeschnetzeltes oder Hähnchenfilet , Streifen Omelett , Baum des Brokkoli mit Dampf oder ein hausgemachtes Nuggets mit Gemüse . Mit den Essensresten, die eine Abstimmung aushalten, den Schnitt variieren und mit etwas dehydriertem Obst kombiniert werden, funktioniert es normalerweise sehr gut.
• Brot mit verschmierten Sachen. Mit fast jedem Brot können Sie auch die Ausstechformen oder die Fantasie verwenden, um einen Minikuchen mit einer lustigen Form zu machen.
• Gemüsepasteten sind auch für unseren Frühstückstoast interessant: Hummus , Guacamole , Jakobsmuschelpastete (hergestellt aus gekochten Zwiebeln, Paprika und Auberginen, ich muss nach dem Rezept suchen), Paprika und Walnusspastete (diese hatte einen seltenen Namen) Ich erinnere mich nicht), Tomatenpastete oder Olivenpastete (die französische Tapenade). Damit das Brot mit diesen Pasteten nicht nass wird, besteht ein Trick darin, es in eine gerollte Käsescheibe oder zwischen zwei Scheiben zu legen, damit es das Brot viel weniger berührt und trocken gehalten werden kann, was im Allgemeinen mehr gefällt.
• Nuss- oder Samencremes : Sesampaste (Tahin) , Erdnuss, Mandel, Haselnuss , Walnuss, Pistazie, Cashew … Sie können zu Hause mit einem Küchenroboter und in Hülle und Fülle hergestellt werden, da sie konserviert sind gut. Aber heute sind sie schon in einigen Supermärkten. Schauen Sie sich wie immer die Zusammensetzung an und wählen Sie die mit dem höchsten Anteil an Trockenfrüchten und ohne Zuckerzusatz.
• Und sehr wichtig, vergessen Sie nicht das Wasser , das das einzige Getränk in den Mahlzeiten sein sollte.

Kurz gesagt, Tochter, weisen Sie darauf hin, dass es für Sie klarer ist

Ich denke, dass die Geschichte oder der Comic, die Veronica uns erzählt hat, perfekt zusammenfasst, wie ein Kind in einer Welt zu ernähren, und wenn es Schule ist, umso mehr.

• Wenn das Kind in die Schulkantine geht, kann es auch neue Geschmacksrichtungen entdecken, die es manchmal nicht zu Hause probieren möchte, es lernt viel früher, selbst zu essen, und es erzeugt gute Essgewohnheiten beim Essen von Obst und Gemüse. Auch Süßigkeiten, die sich in der Pause verfangen, weil nicht alles eine ausgewogene Ernährung sein wird …
• Sicherlich wird Ihre / oder Tochter / oder (positiv oder negativ) von den anderen Kindern beeinflusst, wenn jeder Gemüse isst … Ich versichere Ihnen, dass auch Ihre. Es wird auf natürlichere Weise sein, aufgrund des Instinkts der Nachahmung der Kleinen, wenn sie ihre Kollegen essen sehen. Ich selbst habe mehr als 1 Stunde damit verbracht, Xoel zu Hause zu Abend zu essen … und im Kinderzimmer isst er alles ohne Frage …
• Essen mit anderen Kindern ist auch eine Möglichkeit, Freunde zu genießen, eine andere Art, Kontakte zu knüpfen.
• Und natürlich überprüfen Sie, was Schulkantinen unseren Kindern geben … Sie müssen kein angesehener Ernährungsberater sein, um das wöchentliche Schulmenü zu lesen und zu prüfen, ob es ausgewogen ist. Die meisten von ihnen (Sie haben sicherlich das Chicote-Programm gesehen) unterliegen strengen Qualitätskontrollen, sowohl beim Kauf von Rohstoffen als auch bei der Zubereitung von Menüs.