Die Geräte, die Ihnen das Leben erleichtern

Vom Ofen über die Mikrowelle bis zum elektrischen Stampfer und bis zum Slow Cooker oder den berühmten Küchenrobotern, liebe Freunde, sind Geräte in unserem kulinarischen Leben unverzichtbar.

Es gibt diejenigen, die Ihnen beim Knabbern oder Erhitzen helfen, diejenigen, die den Reis in einer Pispa kochen, und es gibt sogar diejenigen, die schrubben!

Nachdem sie sie benutzt haben, geben sie keine Dose mehr und bewohnen unsere Küchen heimlich, um uns zu helfen und unseren Alltag zu rationalisieren.

Was würden wir ohne sie tun? Es gibt keine Menschen, die so effizient und bereit sind, täglich mit uns zusammenzuarbeiten. Deshalb werde ich Ihnen heute, sehr stolz auf diese wesentlichen Elemente, die Bewohner unserer Häuser sind, davon erzählen, damit Sie sie so behandeln und wertschätzen können, wie sie es verdienen.

Einfrieren und einfrieren

Zusätzlich zu einem wichtigen Element, das mit dem Kühlschrank Hand in Hand geht, kann der Gefrierschrank uns viele Dienstprogramme bieten , die über die bloße Erhaltung von Tuppern hinausgehen .

Auf dem Blog finden Sie, welche Zutaten eingefroren werden können oder nicht . Einer der meistbesuchten Beiträge. Das Einfrieren hilft uns aber auch, die berühmten Anisakis zu kochen oder zu meiden .

Wenn Sie beispielsweise einen Tatar zubereiten möchten, können Sie das Fleisch 20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Die Festigkeit, die das Fleisch erhält, ermöglicht es Ihnen, es leichter zu schneiden.

Eiskübel hingegen haben ein Leben jenseits der Eisbildung . Ja, wie ich dir sage. Sie können es mit Gazpacho , Tomatensaucen oder sogar Joghurt füllen .

Die Mikrowelle, dein großer Verbündeter

In Ihrem Haus und einer großen Anzahl von Firmenküchen heizen Sie am Abend zuvor Ihre sorgfältig zubereitete Brotdose auf. Bei Verwendung dieses Geräts machen wir den Fehler, die Platte oder den Tupper in der Mitte der Glasplatte zu platzieren.

Wenn Sie dies tun, haben Sie überprüft, dass der Behälter die meiste Zeit sehr heiß wird, aber das Innere kalt ist . Aus diesem Grund setzen immer die Lunchbox nahe an den Rändern , so dass die Wärme gleichmäßig verteilt wird.

Wenn Sie das Mikrofon verwenden , um zu vermeiden, dass etwas bei der Gefriertemperatur des Kühlschranks eingenommen wird, können Sie die Zutat 20 Sekunden lang in die Mitte des Tellers legen, um die Raumtemperatur zu erhalten.

Sie können es mit Obst und sogar mit Gemüse tun . Wenn Sie beispielsweise Zwiebeln gut gehackt schneiden und 4 oder 5 Minuten lang in die Mikrowelle stellen, können Sie sie perfekt zu jedem Rezept hinzufügen.

Wenn es Zeit ist, nach mehreren Anwendungen oder einer versehentlichen Explosion aufzuräumen, können Sie eine Zitrone in einem Glas Wasser halbieren und in der Mikrowelle 5 Minuten lang erhitzen . Nehmen Sie es vorsichtig heraus und wenn es etwas abkühlt, müssen Sie nur ein Tuch und Voila passieren!

Wagen Sie es, Ihre Mikrowelle zu nutzen und sie nicht nur zum Stimmen zu verwenden. Legen Sie Ihre Batterien an und springen Sie mit einem Steinbutt oder einigen sehr einfachen Kartoffeln .

Gebacken schmeckt alles sooo gut

Wenn wir auf die Verwendung von Lebensmitteln angewiesen sind, nutzen wir auch die vom Ofen abgegebene Restwärme . Wenn Sie den Ofen nach Beendigung des Rezepts bei einer hohen Temperatur (z. B. 200 ° C) benutzt haben, schalten Sie ihn aus, aber Ihr Ofen ist noch heiß. Sie können diese Hitze nutzen, um etwas Gemüse zuzubereiten und es Ihrem Teller hinzuzufügen.

Wussten Sie, dass Sie Dampf erzeugen, wenn Sie ein Glas Wasser in den Ofen geben? Auf diese Weise verhindern Sie, dass Ihr Geschirr austrocknet.

Zum Auftauen können Sie sowohl die Mikrowelle, wenn Sie dieses Programm haben, als auch den Ofen verwenden.

Sie wissen bereits, dass das Ideal darin besteht, Lebensmittel bei Raumtemperatur aufzutauen. Bei Problemen stellen Sie Ihre Lebensmittel jedoch in mittlerer Höhe auf das Tablett und stellen Sie den Ofen auf 40 Grad ein . Auf diese Weise wird es weder kochen noch kochen und den Auftauvorgang begünstigen.

Wenn Sie ein Liebhaber von Texturen sind, brauchen Sie einen Küchenroboter

Von Pudding bis Gemüsepüree , Sie Brandadas Kabeljau, Pasteten , Pürees mmmm es macht mir das Wasser im Mund zusammen.

Die perfekten Texturen sind sehr schwer zu bekommen (obwohl nicht unmöglich), daher wird Ihnen diese komplette Maschine eine große Hilfe sein.

Wenn Sie Ihre Küchenmaschine bei 80 ºC und niedriger Geschwindigkeit verwenden, erhalten Sie genau das, wonach Sie suchen, und vermeiden die mühsame Aufgabe, die Ruten und Wasserbad geben.

Thermomix wurde entwickelt, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern und die Zeit zu verkürzen, die Sie benötigen. Schneiden Sie sich also nicht, machen Sie Ihr Gemüsepüree und grillen Sie Ihr Fleisch und Ihren Fisch auf dem unteren Par-Tablett.

Legen Sie für Rezepte, die Mehl oder Puderzucker erfordern, ein Beispiel Papier zwischen den Behälter und den Deckel, um zu verhindern, dass das Pulver austritt und alles verschmutzt.

Schlage es zusammen und bewege es

Wenn Sie bei maximalem Exponenten hoch zerkleinern möchten, verwenden Sie ein Glas Ihres Lebens mit dem gleichen Maß wie der Ring Ihres Mischers, da der Zerkleinerungsprozess viel besser ist als bei herkömmlichen Gläsern.

Die Spülmaschine wäscht nicht nur, nein

Sie sind heraufgekommen und möchten Eier bei niedriger Temperatur machen. Nun , ich sage Ihnen: Legen Sie die gewünschten Eier (ich empfehle nicht mehr als zwei oder drei) in einen hermetisch verschlossenen Wasserbehälter und legen Sie sie perfekt auf die Spülmaschine und stellen Sie es auf die normale Weise.

Sie müssen nicht unnötig Wasser nur für diese Technik ausgeben, verwenden Sie es mit Ihrem Geschirr und anderen Utensilien im Inneren, die zum Waschen bereit sind. Mit der vom Geschirrspüler abgegebenen Wärme sind die Eier perfekt.

Wie Sie sehen, ist bis auf einen Defibrillator in der Küche alles wert . Optimieren Sie diese täglichen Begleiter so weit wie möglich und behandeln Sie sie mit Zuneigung, damit sie viele Jahre halten.

Langsamer Kochtopf

Ein Topftopf oder Slow Cooker ist ein elektrischer Auflauf, der viele Stunden lang langsam und zu sehr geringen Kosten in einer Wohnküche kocht.

Mehr über dieses Gerät erfahren Sie auf Marta Mirandas Blog. Es gibt sogar einen Abschnitt, in dem Sie herausfinden können, was ein Topftopf ist oder welche Hunderte von Rezepten empfohlen werden und die immer beim ersten Mal funktionieren.

Die Rezepte zum Kochen in Crock Pot und anderen Slow Cookern, in die ich verliebt bin, finden Sie in Crockpotting von meiner Freundin Marta.

Leckere Gerichte und Eintöpfe im Slow Cooker gekocht. Eine Möglichkeit, Ihren Slow Cooker zu nutzen und sich in der Küche abzuheben.