ZUBEREITEN

ZUTATEN 2 kg Schweinefleisch (fest und Rippe) 3 Knoblauchzehen, geschält 1 Zimtstange 1 Teelöffel Pfeffer 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel 3 Nelken ANWEISUNGEN Für die Marinade: Alle Zutaten mischen, in eine Schüssel geben und aufbewahren (am besten einen Tag vorher vorbereiten). Die Hälfte von Knoblauch, Zimt, Paprika, Kreuzkümmel, Nelken, Chilis und Oregano rösten. Mischen Sie das Obige mit der anderen Hälfte des Knoblauchs, …