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ZUTATEN 2 Tassen schwarze Bohnen gekocht 1 Fenchel gerieben 3 Stangen Sellerie in Scheiben geschnitten 3 Tassen fein geschnittener Kohl 1 Esslöffel getrocknete Chiliflocken 3 Esslöffel gehacktes frisches Epazote 5 Esslöffel Avocadoöl 3 Esslöffel Muskatessig ANWEISUNGEN Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Salzen und pfeffern und servieren. Für alle, die einen Salat für langweilig und geschmacklos halten, laden wir Sie ein, diese …
ZUTATEN 1 1/2 Tassen gekochte schwarze Bohnen 1 krauser Salat, gehackt 1/2 italienischer Salat, gehackt 1 Tasse Tomaten gehackt 5 Radieschen filetiert 5 Esslöffel Avocadoöl 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 3 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Apfelessig ANWEISUNGEN In einer Schüssel den Salat mit der Tomate, den Bohnen und dem geschnittenen Rettich dazugeben. In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten für die Vinaigrette, Salz …
ZUTATEN 1/2 Salat filetiert 300 g Panela-Käse in kleinen Würfeln 1 Tasse Bohnen gekocht 2 Tomaten in kleinen Würfeln 1 1/2 Tassen knusprige Tortillastreifen 1 Chipotle-Pfeffer 2 EL. von Honig 1 EL. Senf 2 Zitronen 1/3 Tasse Öl ANWEISUNGEN Den Salat in kleinen Gläsern servieren. Für das Dressing alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Salatgläser mit Dressing belegen und servieren. Es ist …
