Erdbeer-Bananen-Pudding

Wie man einen Erdbeer-Bananen-Pudding macht . Ein weiteres Dessert für Naschkatzen! Wir sind in der Erdbeersaison und ich dachte darüber nach, ein Dessert mit ein paar zu machen, die ich diese Woche gekauft habe. Ich habe mir diesen Pudding ausgedacht . Es ist sehr erfrischend und geschmeidig, da es die Frucht und den Flan zusammenbringt. Garantierter Erfolg und obendrein super einfach und günstig. Das 1/2 k Tablett Erdbeeren kostet 1,5 Euro.

Zubereitung von Erdbeer- und Bananenpudding

1. Es ist ein sehr einfaches Rezept, zuerst erhitzen wir die Milch mit dem Zucker, dem Zimt und der Schale der 2 Mandarinen. Wir lassen es erhitzen, aber ohne bei sehr schwacher Hitze zu kochen (ca. 10 Minuten).
2. Fügen Sie die Croisants der Milch und den Eiern hinzu. Wir schlagen alles, bis es eine cremige Masse gibt.

1. In eine andere Schüssel geben wir die Erdbeeren und die Bananen (wir trennen 4 Erdbeeren und eine Banane) und zerdrücken sie mit einer Gabel. Fügen Sie ein wenig Milch hinzu und schlagen Sie, bis püriert. Schneiden Sie die restlichen Erdbeeren und Bananen in sehr kleine Stücke und legen Sie sie beiseite, um sie mit der Pudding-Grundmasse zu mischen.
2. Das Fruchtpüree unter die cremige Masse der Milch mischen und mit einer Gabel umrühren.
3. Wir bereiten das Karamell in einem Topf zu: 5 Esslöffel Zucker und etwas Wasser (2 Esslöffel). Wenn es zu karamellisieren beginnt (typische Honigfarbe), geben wir es in einen rechteckigen Kuchenbehälter oder in einen Flan (wenn Sie es nicht haben, können Sie es im verwenden dass Sie normalerweise zu Hause Kuchen backen).
4. Karamell abkühlen lassen.
5. Füllen Sie das Backblech mit Wasser und stellen Sie es auf 200 ° C, bis es zu kochen beginnt.
6. Wir geben die Flan-Mischung in die Form und geben sie in einem Wasserbad für etwa 30 bis 45 Minuten in den Ofen, bis der  Pudding geronnen und die Oberseite verkrustet ist. (Seien Sie aus Erfahrung vorsichtig mit dem heißen Wasser auf dem Tablett).
7. Gießen Sie in einen Topf 4 Esslöffel Marmelade und 2 Esslöffel Wasser und erhitzen Sie sie vorsichtig, bis sich ein Sirup bildet. Vom Herd nehmen und in denselben Behälter, in dem sich der Pudding befindet, den Sirup homogen gießen (da er flüssig ist, ist er recht einfach).
8. Einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Vorsichtig auf einem Tablett ausformen. Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie den Pudding entfernen, da die Früchte beim Kochen viel Wasser freisetzen und das Karamell ziemlich flüssig bleibt (mehr als alles andere, damit Sie nass werden).

Ich hoffe du magst es. Wenn Sie dies tun, senden Sie mir bitte ein Foto an meine Adresse [email protected] . Ich mag es zu sehen, wie Sie Fortschritte machen, besonders einige, die ich kenne. Ich bin stolz darauf, einen Freund in der Küche zu sehen, der mehr als nur den Kühlschrank öffnet.