SALAD

ZUTATEN 1 Eigelb 3 Sardellen 1/2 TL. Senf 1 Spritzer Worcestershiresauce 2 Zitrone im Saft 1 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut 2 EL. Olivenöl 1 1/2 c Brotcrotons 1 c Pflanzenöl 4 Herzen Römersalat, abgestreift 1/2 c geriebener Parmesankäse ANWEISUNGEN Mischen Sie das Eigelb mit den Sardellen. Verringern Sie die Geschwindigkeit und integrieren Sie nach und nach Parmesan, Senf, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft. Das Öl nach und nach hinzufügen, bis eine Emulsion entsteht …