GUERRERO-CHALUPAS MIT CHAMPIGNONS UND GUAJILLO-CHILI

WIR ENTDECKEN WEITERHIN TYPISCHE GERICHTE MEXIKOS! HEUTE TEILEN WIR MIT IHNEN DIESE GUERRERO-CHALUPAS MIT PILZEN UND GUAJILLO-CHILI. ZUTATEN ½ Tasse Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Guajillo-Chili-Pfeffer, gehackt 2 Tassen Champignons filetiert 2 EL. Von Olivenöl 12 Boote 2 EL. gehackter Epazot ANWEISUNGEN Eine Bratpfanne erhitzen und das Olivenöl hineingeben. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Die Champignons, das Guajillo-Chili zugeben und mitkochen lassen. Epazote hinzufügen und …