GARNELEN

ZUTATEN 1 Tasse weißer Quinoa 2 Tassen Wasser 1 Esslöffel Butter 1 1/2 Tassen Rotkohl in dünne Scheiben geschnitten 2 Zitronen im Saft 1 Serrano-Pfeffer 8 große Garnelen gekocht und gehackt 1/2 Tasse Blaubeeren 3 Esslöffel Olivenöl ANWEISUNGEN Quinoa dreimal abspülen, abtropfen lassen und zusammen mit dem Wasser und der Butter in einen Topf geben. Abdecken und bei starker Hitze kochen, bis das …