FÜLLUNG

ZUTATEN 1 ½ Kilo Hackfleisch 150 g gehackter Speck 1 Tasse Rosinen ½ Tasse Blaubeeren 1 Zwiebel fein gehackt 3 Knoblauchzehen 1 kleiner Bund Thymian 1 Tasse Ahornsirup 2 EL. rosa Pfeffer 4 EL. aus Öl 1 Tasse Tomatenpüree 2 EL. aus Butter ANLEITUNG In einem kleinen Topf Knoblauch und Zwiebel mit der Butter anbraten, bis sie karamellisieren. In einer Pfanne bei starker Hitze das Fleisch und den Speck sehr …