KORIANDERDRESSING

ZUTATEN 1 Römersalat oder italienischer Salat in Julienne geschnitten 2 Tassen zerkleinertes Hühnchen 1/4 Rotkohl in Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten 2 Schnittlauch in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Erdnüsse Salz und Pfeffer Für das Dressing 2 Tassen Korianderblätter 4 Zitronen, der Saft 1/2 Tasse Olivenöl ANWEISUNGEN Koriander, Zitronensaft und Öl im Mixer verarbeiten; salzen und pfeffern und …