Rezepte für Desserts und Süßigkeiten

Zweifarbiger Biskuitkuchen mit Schokolade

Zweifarbiger Biskuitkuchen mit Schokolade

Die Info.

  • Halb
  • 90 Minuten
  • Für 8 Personen
  • 1,5 € / Person

Zum leckeren Biskuitkuchen! Ich werde die 2 Desserts hochladen, die ich dieses Wochenende gemacht habe. Gestern ist ein Experiment, von dem ich denke, dass es nicht schief gelaufen ist. Ich dachte: Warum nicht 2 Cupcakes machen? Eine aus Schokolade, eine aus Joghurt und dann zusammen. Die Kombination der beiden Kekse endete mit einem Schokoladenüberzug und einigen gemahlenen Mandeln.

Ich werde erklären, wie man die 2 Arten von Biskuit macht. Also gebe ich Ihnen zwei Rezepte für eines.

SCHOKOLADENKUCHEN:

  1. In einer großen Schüssel kombinieren wir das Mehl, eine Hefehülle, die 3 Eier, den Kakao, den Zucker und die Butter. Und wir schlagen alles, bis eine cremige Mischung ohne Klumpen entsteht. Ja so einfach.
  2. Die Reihenfolge der Zutaten stört den Kuchen nicht, fügen Sie sie hinzu, wenn Sie wütender sind, spielt es keine Rolle.
  3. Gießen Sie die Mischung in eine Quelle, die zuvor mit Butter gefettet und mit etwas Mehl bestreut wurde. Wir stellen es eine halbe Stunde lang bei 180 ° in den Ofen (wie ich in einem anderen Rezept erwähnt habe, hängt alles vom Ofen ab, schauen Sie immer mit einer Gabel, stechen Sie den Kuchen an und entfernen Sie ihn, wenn er trocken ist).
  4. Wenn es fertig ist, nehmen wir es aus dem Ofen und lassen es abkühlen.

In meinem Fall habe ich dieselbe Quelle für den anderen Kuchen verwendet, da ich nicht viele Quellen habe (ich muss zu IKEA gehen, um mich selbst zu versorgen).

JOGURTKUCHEN:

Dies ist der typische Biskuitkuchen, der schnell, einfach und sehr einfach zuzubereiten ist.

  1. Wir nehmen das Glas Joghurt als Maß, um die Menge zu berechnen, die für die verschiedenen Zutaten verwendet werden soll.
  2. Wir schlagen die Eier mit dem Zucker und wenn sie gut gemischt sind, fügen wir die Hefe mit dem Mehl, dem Joghurt und dem Öl hinzu. Schlagen Sie bis glatt. So einfach wie der vorherige Biskuitkuchen.
  3. In einer zuvor mit Butter gefetteten und mit etwas Mehl bestreuten Quelle die Mischung hinzufügen und eine halbe Stunde bei 180 ° in den Ofen stellen.
  4. Entformen und abkühlen lassen.

ZWEIFARBIGER KUCHEN MIT SCHOKOLADE:

Mit beiden Keksen ist der Erfolg bereits gesichert, aber wir werden die Locken kräuseln … Wenn Sie sich mit dem zweifarbigen Kuchen trauen, lesen Sie weiter. Das Geheimnis liegt in der Füllung und Berichterstattung.

ABDECKUNG – GEFÜLLTER KUCHEN:

  1. Bereiten Sie die Schokolade, die Sahne, das Wasser und die Butter in einer Schüssel zu, um das Topping zuzubereiten. Wir führen es 8 Minuten lang bei niedriger Temperatur in das Mikro ein, schlagen dann die Mischung mit einer Gabel und lassen sie schließlich abkühlen.
  2. Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie die Schokolade entfernen, da sie sehr heiß wird. Ich gebe Ihnen einen Tipp, verwenden Sie einen gegen Mikro resistenten Glasbehälter. Die Mischung schmilzt früher und ist leichter zu reinigen.

ENDGÜLTIGE VORBEREITUNG:

Das ist wie ein Laie. Wir setzen die 2 Kekse zusammen, als wären sie Teile des berühmten Spiels. Der Kleber ist die Schokolade, die wir zuvor zubereitet haben. Und als letzten Schritt tragen wir die Abdeckung mit einem Spatel auf den Kuchen auf, wenn es kalt ist. Die heiße Schokolade mit gehackten Mandeln garnieren. Und wir beenden mit dem Kuchen im Kühlschrank, damit die Abdeckung aushärtet.

Es kann ein wenig dauern, aber ich versichere Ihnen, dass Sie mit diesem Meister jeden Kuchen bekommen, den Sie vorschlagen.

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